亚洲鲤鱼霸占美国水域 政府试图阻止收效甚微
中央广播网北京8月28日电 据中国之声全球华人广播网报道，距离中秋节仅半个月，大闸蟹将成为许多家庭餐桌上的美味佳肴。然而，外国人可能无法理解中国人喜欢吃什么。外国人是这样形容大闸蟹的：“毛茸茸的”、“巨大的”、“害虫”、“巨型清道夫”。所有的报道基本上都没有好话。大闸蟹在大多数地方被定义为外来入侵。物种。
在美国，亚洲锦鲤也是外来物种，不过这个物种是美国人自己引进的。最近，他们一直在想如何控制多年前引进的亚洲锦鲤。
《环球华语广播网》美国观察员余浩表示，亚洲鲤鱼在美国泛滥成灾，已成为近年来困扰美国河流湖泊生态环境的一个难以克服的问题。 20世纪70年代，为了清理美国南部农场和污水处理池的藻类和污垢，美国人从亚洲引进了四种淡水鱼，包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼等所谓的“四大淡水鱼”。主要鱼类，统称为亚洲鲤鱼。出乎意料的是，这些亚洲鲤鱼在洪水期间沿着密西西比河向北移动进入五大湖。由于它们是外来物种，没有天敌，所以繁殖速度非常快。美国河流和湖泊的水质比较好，以至于美国一些河流的鱼90%都是亚洲鲤鱼。由于美国人基本不吃淡水鱼，没有人类吃货的克制，亚洲鲤鱼就能疯狂繁殖。
美国各国政府竭尽全力，花费巨资试图阻止这些鲤鱼的扩散，但效果却微乎其微。例如，奥巴马政府计划在25年内花费超过5000万美元来遏制亚洲鲤鱼。在美国各地，亚洲鲤鱼被通过修建水坝、铺设电网、投毒等手段封锁。不料，跳龙门的鲤鱼既没有上钩，也没有中毒。有的地方甚至鼓励人们多射鲤鱼，在有些地方实际上已经发展成为一项水上运动。
近两年，有人提出与中国和其他亚洲国家食用淡水鱼的公司合作的想法，鼓励他们来美国捕捞亚洲鲤鱼，进行加工，然后出口回来到中国和亚洲。确实有企业渴望来美国考察，但投资建厂、营销销售不是一两天就能实现的。因此，近年来亚洲鲤鱼泛滥现象日益严重，目前还没有特别有效的防治方法。最近，美国生物学家重新发现了一种名为鳄雀鳝的淡水鱼。这种鱼有像鳄鱼一样锋利的牙齿，专门吃其他鱼。由于它比较凶猛，一度被人们猎杀，濒临灭绝。但现在人们开始人工养殖它，生物学家正在考虑将它引入到很多地方，希望它能够成为亚洲鲤鱼的克星。不过，这也需要一个过程，具体效果如何，是否会引发新的生态问题，还需要观察。
亚洲鲤鱼占领美国水域带来了哪些问题？中国科学院海洋研究所所长孙松表示，如果亚洲鲤鱼在美国变得太大，将对其他物种构成威胁。欧美国家的饮食结构比较狭窄。一般来说，如果没见过，可能很少吃，所以不存在钓鱼压力的问题；但另一方面，外来物种改变了当地的生态系统，又没有天敌，所以鱼类本身的生存能力就比较强。当它发育得比较快后，可能会争夺食物或吃其他小鱼。
这种情况并非美国独有。我们来看看英国的情况。今年7月，社交网站推特上出现了一则令人震惊的消息：英国一火车站被一群大闸蟹入侵。数十人在台上嚣张跋扈。外国人几乎直接攻击他们。把这些到处乱跑的大闸蟹想象成外星人。
英国《卫报》2014年的一篇报道称，这些大闸蟹于6月首次出现在克莱德河流域。他们说，这是大闸蟹已经深入英国北部的迹象。他们吃当地的鲑鱼和鲑鱼子，破坏堤坝，侵蚀河床，几乎等同于烧杀抢掠。
大闸蟹在国外被称为“螃蟹”。大约100年前，大闸蟹苗随着外国货船的压载水漂洋过海，最终定居在欧洲。这并非初衷。
中国大闸蟹于1935年首次出现在英国泰晤士河。1999年，BBC发表了一篇令人震惊的报道，称伦敦发现了许多奇怪的河蟹。他们还表示，这种螃蟹在中国一直是美味佳肴，而且售价很高。然而，英国人唯一的反应就是震惊。没有人有任何其他想法。没有人想吃，也没有人想卖。
在美国，纽约环境保护局在2011年直接发布大闸蟹警报，全民捕猎大闸蟹，理由是这些“攻击性很强”的螃蟹会危及哈德逊河的生态系统。
严肃的德国人对入侵的大闸蟹给出了更准确的描述：损失8000万欧元。
德国媒体称，来自中国的大闸蟹现在正在淹没德国河流，2012年实际损失高达8000万欧元。而这些大闸蟹几乎是无敌的。欧洲温暖的河水为它们提供了丰富的食物，但当地几乎没有自然力量可以限制它们。
事实上，摆脱它们的最好方法就是吃掉它们。英国《每日邮报》曾公开呼吁吃掉这些猖獗的螃蟹，以控制它们的数量。为此，专家还专门对大闸蟹的成分进行了研究，证明其是可以食用的。然而，对于大多数外国人来说，吃掉从未见过的生物比想出108种杀死它们的方法还要困难。毕竟，人们对食物的情感形成需要一个非常漫长的过程。
为了解决鲤鱼泛滥的问题，美国科学家计划利用水泡、噪音和毒药来控制亚洲鲤鱼的数量。不过，中国科学院海洋研究所所长孙松认为，这三种“一刀切”的方法并不可行。若用毒，则万物皆灭。如果用炸药炸毁，就会破坏整个生态系统。
看来解决办法还是在于吃。有中国网友表示，要组团去美国吃鱼，去英国吃大闸蟹。看来在这一点上，美国也有人在尝试，而且效果还不错。他们将亚洲锦鲤切碎，制作鱼饼，添加各种调味料，然后在炉子上烘烤。
芝加哥的一位餐厅老板表示：“对于很多食客来说，尝试亚洲锦鲤是一个非常大的挑战。亚洲锦鲤确实是不同的品种，不同的味道，但一旦你感受到了，吃完之后就会感觉非常好。”嗯，我想尝试很多次。我们在制作鱼的过程中添加各种调味料和香料。 ”
味道好不好，就看食客的口味了。品尝过亚洲锦鲤的顾客表示：“这些鱼的味道真的很独特，这些亚洲鱼的味道比报纸上说的要浓得多，味道棒极了。”