盘盘比故宫更贵的十家京城年夜饭，“8888元”受追捧
不久前，故宫角楼餐厅推出了6688元的年夜饭。每桌起订10人，每增加一人需加收688元。随后网上流传了一份疑似晚餐的菜单，具体如下：
干果、蜜饯、鲜果各四样；
六大前菜：红烧鸭舌、海南无骨鸡、私酱牛肉、楚秀佛手瓜、富察小荷包、秘制冰糖葫芦；
鲜花盛开带来财富：万寿菊花盆；
顺利登顶：江山社记酱；
三种海鲜：澳洲龙虾、新鲜石斑鱼、澳洲黑金鲍鱼；
六种涮肉：科尔沁牛排骨、科尔沁牛上脑、科尔沁鲜牛肚、手切鲜牛肉、苏尼特羊肉卷、苏尼特高钙牛肉卷；
六大食材：有机玉兰、有机豆腐、辽东白玉菇、京西艾秆、南极鲜冰草、川北豌豆尖；
老天爷的最爱：五色小笼包；
糕点产品之一；
一份果盘。
然而，年夜饭还没来得及揭晓，就宣布取消。有网友认为是因为价格。那么，北京人均668元的年夜饭到底有多高呢？景米也想知道，于是她联系了北京50多家高档酒店、豪华餐厅，询问他们的年夜饭价格。发现这些餐厅中排名前十的餐厅均超过6688元。
这些豪华的年夜饭有一些共同点。首先，其价格吉祥，以“8”、“6”、“9”三个数字出现频率最高。其次，大部分来自豪华酒店餐厅，集中在国贸、王府井等繁华地段。第三，这些餐厅更可能主打粤菜，鲍鱼、燕窝等昂贵食材极有可能出现在菜品中。
接下来我们就来仔细看看北京这十家餐厅的年夜饭菜单。
10号
长富宫饭店·牡丹园中餐厅
江南风格的园林风光是长富宫酒店牡丹园中餐厅的一大特色。牡丹园的传统烤鸭是年夜饭套餐中的重头戏。它使用天然有机饲料喂养的鸭子制成鸭坯，然后在果木炭火上烧烤。鸭皮酥而不腻，鸭肉嫩而不焦。
此外，牡丹园厨师王国培是中国餐饮研究会特聘“京菜”传承人。他自1985年起在长富宫饭店工作，接待过多位访华的日本领导人。
8800日元（8-10人）菜单
长久富贵八味菜；
主菜：鲍汁佛跳墙、川香宫保虾球、黑椒雪花牛肉丁、铁棍山药红烧黑肉、清蒸鲜海斑、扬州鸡汤干丝、牡丹园传统烤鸭、有机生菜生汤、特色京味肉饺；
精致的水果和甜点
NO.9
北京国贸宾馆·群贤宴会厅
面积2340平方米，层高9米，贝克汉姆曾在这里踢球，吴京、谢楠在这里举办婚礼……
如果非要选一个词来形容这家餐厅的话，那就是“优雅”。
￥8888（10人份）菜单
开胃菜：酸辣牛仔肉、海盐葱油鸡、川酱蒜蓉红海蜇、紫菜拌高山菌、黑松露捞野生菌、千层海鲜卷
汤：姬松茸、竹荪、海参炖清汤
主菜：杂粮汤焖花胶、金蒜银丝蒸干贝、金蒜炸鸡、莲香雪花牛肋骨、巧手无锡骨头、清蒸石斑鱼、紫菜牡蛎黑豆芽、金丝栗子汤 烧白菜、炒糯米、团圆饺子
甜品：生豆沙汤圆、万福果盘
NO.8
明轩
名轩餐厅以上海菜为主，兼营粤菜。北京店将1930年代的风格植入五星级酒店。大小包间共18间，其中10间设计为2-3人的VIP小包间；其余8间为超大豪华包间。每间客房均临窗而建，可远观西山美景，近观西城美景。
￥8888（10人份）菜单
8个凉菜
主菜：蟹粉鱼翅、鲍鱼酱人参、梦幻牛肉、炒河虾、红烧鲍鱼、红烧鸡丝、乳鸽、清蒸石鱼、酸菜冬笋、丝瓜筋毛豆
甜品：双美、生煎包、豆腐皮汤
NO.7
昆仑饭店·仙宴餐厅
餐厅注重“新鲜”。食材精选河鲜、河鲜、湖鲜、海鲜等各种时令原料。它采用川、鲁、上海、台州四种烹饪方法，结合烤鸭和砂锅菜，还有浓郁的南北特色。面食，为顾客提供多种选择。
￥8888（8-10人）菜单
八色凉菜
主菜：招牌红烧肉、红烧三丝汤、汤焗龙虾、蜜豆干贝、关东人参、香猪蒸蟹、巴蜀羊排、招牌红烧肉、姜葱石斑鱼、枣香脆皮烤鸭、烤蘑菇菜膀胱
甜品：杏仁茶汤圆、美味糕点、时令新鲜水果
NO.6
王府井希尔顿酒店·勤瀚中餐厅
勤唐中餐厅位于酒店五楼。其设计灵感来自于中国现代剧院。主营正宗北京菜，其招牌北京烤鸭非常有名。今年，勤唐中餐厅推出了全新菜单，扩大了京菜的范围，引入了北方菜和新京菜。
￥8888（8-10人）菜单
精美秦唐凉菜拼盘
主菜：佛跳墙、金蒜银龙虾王、极品琉璃金鸡、澳洲谷饲牛肉黑椒蘑菇、虎斑淋青雪菜油、秦塘脆皮烤鸭、黑椒韭菜金菜猪排、芙蓉松茸烤鲜芦笋、海参三鲜手工水饺/XO酱海王星炒饭
甜品：宫枣糊核桃糕、全球时令水果拼盘
NO.5
大东
北京大东烤鸭店（原北京烤鸭店）成立于1985年4月28日，2001年由国有企业改制而成，总经理董振祥被朋友昵称为“大东”，餐厅由此得名由此。
不久前，《米其林指南北京2020》发布，大东旗下两家门店被评为一星级餐厅。随后，董事长董振祥表示，米其林低估了大董的实力。
10690日元（10人）菜单
开胃菜：手剥黄芥末鸭掌、脆皮咸鸡、山楂鹅肝、江雪糖醋排骨、麻辣熏笋、青稞软籽石榴沙拉
招牌主菜：董氏新麦焖海参、蒙自橄榄油兰州百合石榴、花雕芙蓉蒸帝王蟹
主菜：龙虾扇贝汤、黑胡椒牛仔片、烤冬豆、炒豌豆尖
主食：4.0版香茅烤大东22天“酥而不腻”小鸭（可换成另外两只烤鸭）、烤鸭调料、三鲜饺子（可换成素饺子）
甜品：冰糖葫芦、八宝米、时令水果
饮品：冬季时令饮品
NO.4
北京诺金酒店·和中餐厅
“和家”意为农作物之家，谐音“和谐之家”。是北京诺金酒店的重要标志之一。来自香港、淮安等地的名厨将明代文化元素融入菜品中，烹制出正宗传统的粤菜、淮扬菜。值得一提的是，其原料全部来自诺金有机农场。
￥10888（8-10人）菜单
开胃菜：江南八凉菜
汤：滋补炖鱼肚
热菜：整只吉祥乳猪、葱炒雪龙牛肉块、澳洲生蚝3头鲜鲍、脆皮走地鸡、黑松露酱炒波士顿龙虾、清蒸澳洲东方星斑、蒜蓉时令蔬菜在汤里
主食：安格斯牛肉松炒饭
甜品：豆沙汤圆、椰浆年糕
NO.3
安缦颐和酒店·安缦中餐厅
这是一家以明代装饰风格为灵感的中餐厅，供应北京烤鸭和各种宫廷菜肴以及传统粤菜。中餐厅由九个不同的房间组成，其中包括六个小包间。还有一点要说的是，颐和安缦距离颐和园东门仅几步之遥。
￥19888（10-12人）菜单
幸运头·幸运八小盘：川酱牛筋、烤鳗鱼、大众炸鸡、麻辣钱肚、四喜烤糯米、凉拌虫草花、蜜汁金宝、银鱼云松芽
全家福·传统客家盆菜：南非鲍鱼、裙子、东方星斑、扇贝、龙虾、烧鹅、海参、安格斯牛肉、丸子、生菜、云雀菇、彝面
一帆风顺·鲜松茸炖花胶
合家团圆·双饺子
一步一步·炒年糕
锦绣未来·精选果盘
和味美露春山红酒（瓶）
中国茶
NO.2
新荣记(金融街店)
新荣基在北京拥有3家分店，最近3家店均入选米其林星级榜单。 2012年初，新荣基在北京开设的第一家店位于金融街洲际酒店B1层。这家来自东海的餐厅，没有浮夸的摆盘技巧，没有精心设计的菜肴造型，却吸引了众多走遍京城所有餐厅的美食名流，一次次到地下室品尝。
新京报记者 王远征 摄
新京报记者 王远征 摄
￥21880（10人）菜单
开胃菜：椒盐金脆带鱼、鱼露炖菜、鱼子酱臭豆腐、温州鱼饼自制香肠、九年百合沙窝萝卜、蜜汁红薯
红烧五花肉：香酥鸡
甜点：海参包子
汤：红烧萝卜羊肉
主菜：自家烤中黄鱼、葱焖海参
荣家小菜：笼蒸鹰爪虾、红烧蟹、马家沟芹菜炒腊肉、红烧鲍鱼肉、石锅花椒牛小排、农家盐焖豆腐锅、芒果虾皮炒辣菜、家常菜——煮熟的冬季蔬菜
主食：胶州白菜水饺、墨鱼水饺
甜点：杏汁燕窝汤圆
NO.1
盘古七星酒店文旗美食馆
文琪美食中餐厅位于盘古七星大酒店四至六楼。拥有贵宾室19间。其中朝东的房间设有隔音观景玻璃窗，可将水立方和鸟巢的景色尽收眼底。菜品以潮州菜、粤菜为主。其中潮州菜以香卤、鲜海鲜为主。粤菜以营养炖菜为主。
10人包间最低消费3万元，菜单为点菜，无上限。
30000日元（10人）菜单
石锅佛跳墙、松茸吞乳鸽、黑松露王花胶、养生麦片煮鲍鱼28只、关东参燕窝、煎澳洲雪花牛肉、潮州冻花蟹、卤鹅头、炒萝卜糕虾球、原味石锅豆腐、果木烤羊排、香菜丝平菇、脆皮素鹅等。
撰写者 |于华尊
图片|各餐厅官方微信公众号、官方微博、大众点评等（签名除外）