【小龙虾养殖】小龙虾养殖效益提高关键五项措施
淡水小龙虾因其华丽的外表和鲜美的肉质，日益成为人们餐桌上的新宠。小龙虾市场价格稳步上涨，数量供不应求。从事小龙虾养殖的人也如雨后春笋般涌现。但小龙虾养殖户的利益差异很大。笔者根据近年来从事小龙虾养殖的经验，将小龙虾养殖过程中的注意事项总结如下，供大家参考。
1. 苗木的自繁
由于小龙虾特殊的繁殖习性，大部分繁殖过程基本是在洞穴中完成。另外，产卵量少和抱幼习惯也限制了小龙虾苗种的规模化生产。目前，人工养殖的小龙虾苗种主要通过贸易商向渔户购买。外购小龙虾苗存在以下缺点：
小龙虾养殖：八种主要小龙虾养殖模式分析，哪种模式最适合？
①数量、规格难以保证。影响备货计划的顺利实施。
②成活率难以保证，所有购买的龙虾苗往往会在短时间内死亡。
③价格昂贵。笔者当地的小龙虾苗在2007年放养高峰期涨到了25元/斤，这么高的价格，加上可能出现的高死亡率，养殖户还要投入饲料、池塘租金、人工、水电费等等，他们怎么还能赚钱呢？实行苗木自繁，不仅降低了苗木成本，而且保证了苗木的规格、数量和成活率，有利于放养计划的顺利实施。苗木自繁自繁技术总结如下：
1、亲鱼选择
亲虾直接从养殖池或天然水域捕获的成年虾中挑选。最佳时间是七月到九月。男女比例为2:1至3:1。如何辨别雌雄：雄虾有较大的螯足，腹部有钙化的管状连接器；雄虾有大螯足，腹部有钙化的管状连接器。雌性虾的螯较小，腹部没有连接器。亲虾的选择标准： 1）颜色深红色或黑红色，有光泽，体表光滑，无异物。 2）附肢完整，无损伤，跳跃能力强。 3）个人中等。雄虾重约30克，比雌虾略大。亲鱼太大，繁殖死亡率高；如果亲鱼太小，繁殖力就不强。
2、繁殖方法
亲虾放养量根据来年成虾设计产量确定。对于一般亲虾个体，孵化幼体的数量是根据平均每只亲虾100只计算的。 1）半人工养殖。池塘面积667-3333平方米（1-5亩），坡比1：2，水深1米左右，周围设置防逃设施。经过清洗、消毒、去野、移栽水草等工作后，7月至9月每667平方米水面投放亲虾约100公斤。亲鱼放养后，保持良好的水质。投喂螺蛳肉、杂鱼、颗粒饲料等，加强投喂，促进龙虾性腺的发育成熟。当年秋天，一些幼虾就会孵化出来。此时应及时添加鱼糜、豆粕等幼虾适口饲料。越冬期间应注意保持水位稳定，并添加水草等遮蔽物，以便幼虾躲藏越冬。次年春季，当池内大部分亲鱼孵化完成时，用大眼地网箱捕捉已完成繁殖的亲鱼，及时出售。 2）人工增殖。对于较大的水面，可以释放亲鱼，让它们繁殖和养活自己。经过清洗、消毒、除草、移栽水草后，每667平方米投放亲虾25公斤左右，并投喂新鲜鱼块、螺蛳肉等进行精养，让其自然繁殖。冬季保持水深1米，保持水位稳定，以利于亲虾和幼虾越冬。来年春季，水温升至10℃时，龙虾开始进食，可适量投喂。当水温升至15℃时，应多添加鱼糜、豆粕等幼虾适口饲料，将培育好的亲鱼捞入大眼网箱出售。
3、育苗
养殖可采用土池或水泥池，面积不超过3333平方米（5亩），水深0.8～1m。水草消毒、除草、施肥、移栽后即可放苗，每667平方米20万～30万尾，投喂鱼糜或虾蟹苗饲料，以傍晚为主，撒遍全池。保持水质良好。经过15～20天的培养，虾苗可长到3厘米左右，此时的虾苗即可作为成虾养殖的苗。
2、水草移植
一、水生植物在龙虾养殖中的作用
①水生植物是自然水域小龙虾的主要饲料。自然水域中的苦草、轮叶黑藻、金鱼藻、浮萍、伊乐藻等都是小龙虾喜食的水生植物种类。 6-7月是小龙虾的生长旺季，笔者曾观察到，放在网箱里的小龙虾每昼夜每公斤体重可吃掉2公斤水草。用草养虾可显着节省饲料成本，提高经济效益。
②水生植物可以为小龙虾提供丰富的小鱼、小虾、昆虫、螺类等动物饲料。
③水生植物是小龙虾栖息、隐藏、脱壳的绝佳场所。
④水生植物可以净化水质，稳定PH值，为小龙虾创造适宜的生长环境。
⑤高温季节，水生植物可为小龙虾提供遮荫、降温。
2、水草移植
现有水生植物品种中，伊乐藻因其发芽早、生长快、易种植等特点，成为虾蟹养殖水生植物栽培的主要品种。然而，伊乐藻不耐高温。在盛夏季节，伊乐藻很容易浮出水面，在阳光下暴晒后就会死亡和腐烂。因此，需要根据需要移植适量的水花生等耐高温品种。移栽方法：冬春季节，将养殖水面清理、消毒、野化、施肥后即可移栽水草。池水深度应保持在10～20厘米，主要成分为伊乐藻。将茎剪断，按行距1m×1m分段种植。留有3～5米的适当空白区域，在水面形成“十”字形或“井”字形。无草区域有利于龙虾的移动。水生植物覆盖面积约占总面积的70%。高温季节到来时，伊乐藻等水生植物基本都能被小龙虾吃掉。这时，将水花生从外河运进来，用竹竿、绳子固定，使水草在水面上呈条状分布。水花生面积约占总面积的40%。水草管理：春季，为防止水草很快被小龙虾吃掉，应投喂适当的饲料，并随着伊乐藻的生长逐渐提高水位。加水以淹没水草顶部10厘米左右为宜，以促进伊乐藻生长。藻类快速生长。 5月份，如果伊乐藻生长过于旺盛，可以适当减少饲料量，迫使龙虾多吃草。必要时采取刈割措施，剪去水草上部20～30厘米，以促进伊乐藻新根、茎、叶的生长，防止其在高温时期上浮、腐烂。
3、及时销售
1、立即捕获“红头”龙虾出售
“红头”的意思是“红壳”。生长阶段的小龙虾体色蓝灰色，被老百姓称为“青头”。 “青头”蜕皮频繁，生长增重快。 “绿头”多次脱壳生长后，体色逐渐由绿色变为红色，“绿头”变成“红头”。 “红头”小龙虾生理上已达到性成熟，生长缓慢。如果继续关在池塘里，它们就会白白消耗饲料，并与“绿头”小龙虾争夺氧气和空间。这时可以利用地笼网等工具将其捕捉并及时投放市场，节省饲料，为“青头”的生长腾出空间。
小龙虾养殖：低洼稻田小龙虾生态养殖技术
2、抓住市场空缺机会，及时启动销售
在笔者当地的龙虾市场，每年4月至6月中旬都会出现供应少、价格高的现象。在此期间，一般规格小龙虾的市场价格在10元/500克以上，大规格小龙虾的价格甚至更高。为了提高小龙虾养殖效率，此时，无论是“青头”还是“红头”，只要达到上市规格，一律捕捞投放市场。否则，小龙虾就会出现“增肉不涨价”的现象。由于错失市场走势，小龙虾产量虽有所增加，但产值却有所下降。与此同时，饲料等更多成本投入被浪费。
4、消灭“懒虾”
目前小龙虾的养殖方式主要是人工繁殖，即亲鱼放养一次，祖孙世代同池，亲鱼世代交替使用，不添加新亲鱼。结果，水面上的龙虾体型一年比一年小，病情也一年比一年严重。分析原因，一方面，近亲繁殖严重，导致小龙虾抗逆能力下降，疾病增多；另一方面，由于一次性放养、多轮捕捞上市，每次都能收获大龙虾。大龙虾被挑选出来出售，小龙虾则被放回池塘重新饲养。这导致那些生长快、体型大的品种总是被提早捕获并投放市场，而那些生长缓慢、体型小的品种总是被放在池塘里养殖。这种恶性循环导致了上述现象的发生，即龙虾的体型越来越小，疾病也越来越多。对策主要有以下三点：
1、彻底消灭“懒虾”，即消灭当地人常说的“干虾”。这些虾体型小，颜色红黑，表面脏，繁殖力低，病害严重，没有养殖意义。在养殖过程中，一旦发现这种虾，应立即捕获。
2、人工增加养殖水面。小龙虾养殖2～3年后，彻底清塘，并对上一年剩下的小龙虾投毒，防止“懒虾”留在池塘里繁殖。待清塘药性消失后，重新引入品种，开始新一轮的养殖。还可以转养其他物种，如鱼或蟹，实行“换庄”耕作。
3、配备一定面积的小塘口，精选优质亲鱼，专门培育小龙虾苗，彻底杜绝“懒虾”的出现。
5、合理混养
为了充分利用养殖时间和空间，龙虾养殖水体中可因地制宜混合其他品种。
1、河蟹混养
上半年以小龙虾为主，下半年以河蟹为主。技术要点：
①冬季清塘时，应使用茶籽饼、清塘剂等对虾蟹低毒的药物清塘。不要使用甲基苯丙胺或其他药物来清理池塘。
②蟹种大小适宜为140～240蟹/Kg，不能使用豆蟹。 3月10日前备货。每亩河蟹的放养量可根据养殖情况灵活控制。
③6月底7月初，小龙虾必须全部捕捞并投放市场。放弃养蟹的时间和空间，否则养蟹效益就会受到影响。
④同时，每667m可投放规格为20鱼/Kg的鲢鱼及鲢鱼鱼种30～50尾。不要与鳜鱼、黄颡鱼一起使用，否则会降低小龙虾产量。鲫鱼不要使用太多，否则螃蟹产量会减少。
⑤下半年以河蟹养殖为主，开展日常管理。
小龙虾养殖：患有怪病，为了儿子结婚，我开始了小龙虾养殖生意。合作社年销售额近6000万。改变是关键。
2. 混合鱼或鱼种
上半年以小龙虾为主，下半年以鱼为主。技术要点：
①冬季清塘时，使用茶籽饼、清塘剂等对小龙虾低毒的药物清塘。
放养鱼类的品种、数量和规格根据成鱼或鱼种的出池设计规格和产量确定。混养以鲢鱼、鲢鱼、鳊鱼、鲫鱼为主。不允许放养鲤鱼、草鱼。鱼种经过消毒后放流到清澈的池塘中。混养鱼种以鲢、鲢、鲫、草鱼为主，夏花5月下旬、6月上旬放养。
③6月底前完成小龙虾捕捞和销售，下半年工作转入成鱼或鱼种养殖。日常管理以鱼类为主，小龙虾也纳入考虑范围。