勇敢大胆、非常质朴、朴实坦率，这些特质共同造就了一种高贵、自然美丽的性格。
塞巴斯蒂安性格独立，对陌生人有所保留，但对尊重它的人却忠诚而有爱心。有时它们会攻击其他狗，因此饲养员必须严格控制西巴。任何攻击训练员或裁判员的意图以及过度害羞都是严重缺陷。
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柴犬的智商在狗类智商排名中可能是落后的（第79名之外），但柴犬也是一种比较聪明的狗，容易训练，而且比较警觉和敏感，是一种优秀的猎犬，而且它们也被当作家养宠物狗饲养。不管狗有多聪明，养大后都应该好好照顾。
柴犬性情温顺、忠诚、听话、耐心、古朴优雅、聪明机警、勇敢大胆、善良深情。这些特征共同造就了高贵而自然美丽的品格。
它具有独立性，对陌生人有所保留，但对尊重它的人却忠诚而有爱心。有时会攻击其他狗。这只狗喜欢干净，应该经常梳理和梳理。夏季应每周洗一次澡，秋季应每10天洗一次澡。柴犬非常活跃，应该每天在户外散步或玩耍。狗狗脾气很好，不乱叫，还可以看家。