糯米豆沙包
传统实践报告
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糯米豆包又称糯米豆沙包，是一道传统的甜食小吃。石仔糕子经过不断的尝试和创新，制作出了风味独特的糯米豆包。首先我们来了解一下糯米豆包的传统制作方法。
糯米豆包材料：
糯米粉一斤，黄豆粉半斤，桂花豆沙一包。糯米豆包的辅料：糖，水果。糯米豆包的做法：1、将糯米粉放入容器中，加水调匀，用筷子搅拌均匀，揉成面团。炒锅烧热，锅中抹少许花生油，倒入黄豆粉，小火慢慢翻炒，等黄豆粉颜色变深，并发出香味时，即为熟了。将黄豆粉放入大盘中，摊开散去热量。
2、将面团揉成条状后捏成小块，用手压成圆形饼，填入红豆馅，上笼蒸10分钟即可。
糯米豆包
3、将刚蒸好的豆腐趁热放入炒好的黄豆面中滚一周，使豆腐表面裹上一层熟黄豆面，盘底铺上一层熟黄豆面，再将豆面摆入盘中，撒上适量糖和水果配料，一道外形美观、口感松软香甜的糯米粉豆腐就做好了。
疗效报告
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糯米有补血、健脾暖胃的功效，适合虚寒影响食欲的人，可以多吃。
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