饲料发霉原因分析及预防措施
随着畜牧业的发展，饲料的使用量大大增加。近两年畜牧业低迷，造成饲料部分积压。在某些情况下，出现了饲料霉菌问题，给饲料生产者和养殖户带来了困扰。有一定的损失。现对饲料霉菌产生的原因进行分析，以期提供参考方法。 1 饲料发霉的原因 1.1 原料检测严格 有些饲料生产企业仅凭经验对饲料原料的外观和常规指标进行感官判断和验收，很少对卫生指标进行检测和分析。有些原料，如玉米，外观、水分等指标符合要求，但通过检测会发现霉菌总数严重超标。饲料原料霉菌总数超标是成品饲料发霉的直接原因。 1.2生产管理不当。生产过程中，饲料生产设备中的一些残留物料、结块等残留在死角和结块处。由于长期处于高温高湿环境，淀粉糊化率高。如果不定期清洁，就会形成霉菌。繁殖速度相当快。这些材料的细菌含量很高，而且大多数已经变质。如果将它们直接引入成品饲料中，很容易诱发成品饲料霉变。 1.3 储存条件不良。一些饲料厂和经销商饲料储存条件差，空气湿度大，通风不良，产品储存密度高，堆放率高。这样一来，饲料中的霉菌孢子就会迅速生长繁殖，很容易造成饲料在短时间内发热发霉，特别是底部的饲料。养殖场（户）储存的饲料发霉的情况也不少。有的养殖场（户）为节省运输成本，一次性拉入大量饲料，直接存放在畜禽舍的水泥地上或只在地面铺一层。外袋饲料是由于鸡舍内湿度大、通风不良、温度高造成的。饲料存放一定时间后，最后下层第一层、第二层饲料的叶子往往会发霉。
1.4运输管理不良：饲料在运输过程中管理不善，如运输车辆无覆盖物或覆盖物漏水等，遇到阴雨天，饲料受潮，水分含量增加，饲料在储存时没有单独存放，这将直接导致饲料的损坏。快速发霉。有些饲料通过卡车运输。由于事先没有明确说明，卡车有时会在同一辆车上运输饲料和高湿度货物，导致饲料受潮。使用饲料的人没有意识到，在储存过程中也可能发生霉变。 。 1.5包装质量差。有些饲料厂家的饲料袋薄，质量差，容易破裂。袋口缝制，无折叠，密封不严，易吸湿。当空气相对湿度较高时，饲料会吸收水分，含水量增加。饲料在储存过程中会结块、发霉。 2 预防饲料霉菌的措施 2.1 加强原料检验。饲料厂除对饲料原料进行必要的感官检验外，还必须严格按照《饲料卫生标准》-2001进行检验和检测。严禁购买水分大、有异味的饲料原料，不要购买颜色不同的原料，特别是发霉的饲料原料。 2.2狠抓生产管理。在饲料生产过程中，可能引起饲料霉变的因素很多，应严格控制。首先，必须控制水分含量，保证饲料水分在允许范围内。其次，要及时清理车间和生产设备内容易残留饲料残渣的死角，防止残料在这些死角堆积时间过长，造成霉菌的生长繁殖。
三是饲料袋的封口要严密，袋口要对折，然后缝合在一起。锁袋时，针孔要锁紧，防止潮湿的空气被吸入袋内，导致袋缝处的材料吸潮发霉。 2.3改善储存条件饲料储存仓库应干燥、阴凉、地势较高、通风条件良好，地面、墙壁应进行防潮、防潮处理。饲料应规范堆放，堆放高度适当。堆垛底部应有垫板，堆垛与墙壁、堆垛之间应保持一定的距离。饲料原料、新生产的饲料和退回的饲料应分开存放，避免交叉污染。饲料仓库应定期清洁、消毒。 2.4搞好饲料运输。装载饲料前，必须清除车厢内积水。运输过程中必须盖上防雨布，防止饲料受潮。饲料应采用汽车运输，避免途中积压。 2.5 合理采购饲料 饲料采购商应根据使用情况制定合理的采购计划。不宜一次性采购大量饲料，造成积压。除了考虑积压时间过长是否有发霉的可能性外，还应考虑有效期问题。雨季空气湿度大，饲料不宜购买过多。同时要注意防止雨水淋湿饲料。整洁程度进一步影响草地的生产力。种子粒径的大小可用“千粒重”来衡量，千粒重是指1000颗自然干燥的草籽或本品种草籽的重量，以⋯g'（克）表示。 “钱剑”很大。说明种子储存的养分比较充足，反之亦然。
一般情况下，粒级小、粒重低的种子，由于自身营养不足，无法满足幼苗或幼苗生长所需的养分，导致无法卷曲、卷曲不均匀或幼苗小而弱。发生，从而影响牧草生产的生长发育。粒级大、干粒重高的草籽也具有较高的成熟度和均匀度。此类种子生命力强，发芽率高，发芽能力强，对环境的适应能力强，在一定的水分和温度条件下容易发芽。它们可以长出强壮的幼苗，发育成正常的植株，可以保证牧场的稳定。全面生长发育，草产量更高。 3、降低水分含量。种子的含水量对播种材料的储存和运输起着重要作用。它还影响种子的发芽能力和寿命。高水分种子在储存过程中容易发霉、变质，不仅影响种子的活力，严重时会失去活性，并增加运输负担，增加综合成本。一般情况下，豆科饲草种子含水量要求为10%～14%，草料种子含水量要求为11%～12%。 4、无病虫害。优质播种材料必须无病虫害。携带病虫害的播种材料播种前应彻底消毒、灭虫，否则应销毁。因为携带病虫害的种料一旦播入地下，就会迅速蔓延，不仅会导致牧草品质和草产量下降，而且会影响多年。想要彻底消灭它并不容易，需要大量的人力、物力、财力就可以了。因此，播种前有必要到有关部门对播种材料进行检查。总之，播种前根据各种牧草播种材料的特点，选择优质播种材料并进行相应的预处理，是牧草栽培成功、高产的基础和前提。 1 黑龙江畜牧兽医职业学院 双城 15011 1）陈翠玲、陈晓华、宋林 原养殖场饲料霉菌分析及预防措施 VIP信息