>燕窝能和虾一起吃吗
可以一起吃,但不要空腹吃燕窝,方法如下:
材料:600 克虾。
材料:萝卜 200 克,草莓酱 50 克,葱末,姜末,青豆,粉丝,蛋清。
调味料:番茄酱、糖、白醋、盐、味精、肉汤、面团、花生油。
虾去头去皮留下尾巴,从背片开成一大块,去虾线,在虾身上切十字刀,撒上葱末、姜末、盐、味精、料酒,炖至透香;锅中加入花生油,炙烤至四五熟,加入粉丝炒至发酵取出,放入大盘子里,萝卜切成细条,放在粉末中间,上面加入草莓酱;将蛋清打散,加入干面条拌匀,将每只虾蘸在身上,放入三四颗热油中煎炸,盘外结束,放在粉丝上,打个圈;锅中加入花生油、葱末、姜末,加入调味料、青豆,锅煮至浓稠,爆出汁花,倒在虾上。