面粉和着这两种动物血,蒸熟晒干研磨成细粉喂金鱼,效果堪比鱼虫
金鱼之王
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编者注:节选自《金玉铺》《养鱼四说》(民国胡怀臣着)。上段为古文,下段为译文。这是一部利用古代方法养鱼的经典著作。必读! ps:欢迎投稿交流。可以在文末加小编微信养鱼群。
工具一件(养鱼设备)
盆宜平铺而不宜磁,宜旧宜新,宜浅宜深。至于盆式,尤以其典雅为可贵。首先,在盆周围涂上芋头,待其干燥。然后加水,就会出现绿毛,水就活了。
养金鱼的鱼盆宜用陶盆,不宜用瓷盆,宜用旧盆,宜用新盆,宜用浅水盆,不宜用深水盆。至于盆的款式,以素雅的尤为名贵。先用芋头涂抹在鱼盆内壁周围,等干了,再加水,绿毛就长出来了,水就活了。
水、井水过冷不宜使用;如果自来水已被浸泡,则不应使用。水要经常换,盆里加入螺蛳可以使水变清。藻类,从溪流中取出藻类并将其种植在花盆中。它将是绿色的、可爱的。
养鱼井水太冷,不能使用;过滤后的自来水也不适合使用。饲养金鱼的水要经常换水。盆里放几只螺,可以使养鱼的水始终清澈。对于藻类,从溪流和山上收集藻类并将其种植在鱼盆中。它看起来非常绿色和可爱。
二之介(饲养金鱼)
将其存放在土盆中。 (南宋时期人们保留了许多池塘和沼泽,现在大多数人都用陶盆。盆要大口、尖底。)用红虫喂食。 (死水中生的昆虫。) 或面屑,(面条和猪鸭血,蒸干,磨细吃。) 或蛋黄(蛋黄蒸熟,磨成粉。) 也可以代替。
养金鱼需要用陶罐。 (南宋时期,人们多用池塘养金鱼,如今,大多用陶罐,大口尖底的陶罐比较合适。)用红虫喂金鱼(死水中产生的鱼虫) 。或用面粉屑(面粉与猪、鸭的血混合,蒸干后磨成细粉喂金鱼)。或者也可以用蛋黄(蛋黄蒸熟磨成细粉)代替鱼虫。
夏秋炎热,必须隔日换水,防止鱼蒸死。 (井水和自来水都不能用,河水合适。) 暮春时节,雄鱼追咬雌鱼,正是产子时节。取出盆里的藻类,放在阳光下观察。有的大如小米,亮如水晶,就是鱼子。取出藻类,将其放入一个浅盆中,以储存一英寸以上的水。
夏秋季节天气炎热,养鱼的水要隔日换一次,这样金鱼才不会因热而蒸死。 (井水和自来水都不能用,河水比较合适)。晚春时节,雄金鱼追咬雌金鱼。此时正是金鱼产卵的时期。把鱼盆里的藻类拿出来,对着太阳看。有的大如玉米,亮如水晶。它们是鱼子。
把它们放在树荫下(如果见不到太阳,它们就不会分娩;如果它们看到烈日,它们也不会分娩。)两三分钟后,小鸡就成熟了天。小鱼不宜与大鱼同养,以免被吃掉。幼鱼宜吃蛋黄,十天后开始吃红虫。 (一定要先用清水洗净。) 几十天、一百天,花就会逐渐变成纯白色,然后是黄色,最后是纯红色。到了春天产卵的时候,如果把大公虾放在盆里,所有的鱼都会有三五条。 (虾爪一定要去掉一半,以免伤到鱼。)
取出藻类,将其放入约一英寸深的浅盆中。将浅水盆放在树荫下(鱼籽不晒就不会孵化;暴露在烈日下也不会孵化)。两三天后,就会形成小鱼。小鱼不宜与大鱼放在同一盆内,以免被大鱼吃掉。用蛋黄喂小金鱼。十五天后,适合给小金鱼喂红鱼虫(鱼虫必须先用清水洗净)。经过几十天或一百天后,小金鱼的体色逐渐变得不均匀,然后变成纯白色,然后变成黄色,久而久之变成纯红色。如果把春天产生的鱼子放在鱼盆里,就会生出三尾、五尾的小金鱼。 (但是虾的其中一只钳子需要去掉,因为这可能会伤害小金鱼。)
三无病(金鱼病)
如果鱼变白,建议立即换水。将芭蕉叶捣碎,投入水中,可治鱼涝。如果鱼无法在水中漂浮或身上有肿瘤,则应将其放在阳光下暴晒。
如果金鱼腹部朝上,则宜迅速放入清水中。把香蕉叶压碎扔进水里,可以防止金鱼大量死亡。如果金鱼浮在水面上,不会游泳,或者身上有肿瘤,最好让金鱼晒太阳。
如果鱼体薄且有白点,那就是鱼虱。治疗虱子,建议将枫树皮或杨树皮放入盆中。如果鱼被剥掉了鳞片或受伤了,用盐轻轻涂抹在它的身上,它就会痊愈。
金鱼身体瘦弱,身上有白斑,因为它们有鱼虱。治疗鱼虱的最好方法是将枫树皮放入鱼盆中。有人说,杨树皮也可以。如果金鱼被鳞片脱落或受伤,可以通过在其身体上轻轻涂抹盐来治愈。
四种(金鱼种)
金鱼在宋代之前没有被诗人提及,大概是在宋代以后才开始流行的。戴巍《书谱》云:东坡读苏子美的《五和塔》诗:“桥边等金鲫鱼,日光独留晚。”起初我对这句话很困惑,到了杭州,才知道寺庙后面的池塘里有这个。鱼,如金。此鱼原产于钱塘,仅见于六和塔。
宋代以前,还没有歌颂金鱼的诗人。金鱼的繁盛大概是在宋代以后。戴伟在《鼠谱》中写道:苏东坡读苏子美的《五和塔》诗:“桥边等待金鲫鱼,终日独自徘徊。”起初,苏轼对这首诗很怀疑。我在杭州做官的时候,才知道寺庙后面的池塘里有这种鱼。鱼身颜色如金。这种鱼原产于钱塘,只有六和塔才有。
南渡之后,王公贵族、贵族们在花园里互相望望,养育之法就上来了。岳恪《羌史》云:京城若有鸽鱼,能化金之鱼当是金,以鲫鱼为首,其次是鲤鱼。贵族们常常在池塘里凿石养它们,并用小红虫喂它们。
金鱼传到南方后,王公贵族的花园里有很多养金鱼的池塘,而且可以互相看到,所以养金鱼的方法就应运而生了。岳恪《史记》记载:京都养金鱼的人,可以将金鱼的颜色变成金色。鲫鱼最好,鲤鱼较差。贵族们常常凿石池养金鱼,并喂小红虫。
起初它是白色的,如银色,然后逐渐变成黄色,久而久之就变成了金色。此外,还有那些用雪和墨制成的,光亮如漆的,称为龟甲,尤为令人印象深刻。据此,金鱼始于北宋,产于六和塔。鸽子的池塘和沼泽被用来休闲和娱乐。南宋以来开始流行。
起初是白色如银,逐渐变成黄色,久而久之变成了金黄色。还有另一种金鱼,它的身体是雪白的,上面有黑色的花纹。那些颜色鲜艳如油漆的叫玳瑁龟,特别适合观赏。根据这些资料可以看出,金鱼始于宋代,产于杭州六和塔。它们被养在池塘里供人们安静地享用。这种情况到南宋才开始盛行。
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