乌龟吃生肉还是熟肉 “绵阳·北碚”CP，给大家上菜啦！这些招牌美食，你pick哪道？
昨天在《绵阳·北碚》中首次CP亮相的唐
你都尝过了吗？
小面在留言区收到数百条留言
不少网友也给“棉北CP”起了新名字
“我的宝贝”组合
“被子”组合
……
你们还有其他有创意的CP名字吗？
欢迎继续在留言区畅所欲言~
今天【棉北CP】给大家送餐啦！
这些招牌美食你会选择哪一个？
绵阳
北碚
4月1日，绵阳市与北碚区缔结友好城市，“绵北”CP正式官宣！
“棉北”CP官宣后，继续“撒糖”。这次我们再来点我们喜闻乐见的烟花味“糖果”——食物。
一个城市的文化和魅力，一定与它的美食有关。绵阳和北碚有着相似的“味道密码”，但也有不同的味道和惊喜。
绵阳米粉
北川面
VS
有人认为绵阳的美食“不是四川”。一个明显的特点就是喜欢吃面条。绵阳人的一天从一碗米粉开始。每天早上，绵阳的米粉店门口都排起长龙。
据说东汉末年，绵阳人就已经开始制作扇子了。绵阳的米粉主要分为红米粉、清米粉、双米粉。它们一般油分较多，味道较重。
绵阳人喜欢吃面条，而北碚人则热衷于吃面条。如果说有什么能让重庆人一整天都精力充沛的话，那就是早上的一碗汤面了。
辣是北碚面的特色。在北碚人眼里，一碗没有辣椒的面条就像吃鸳鸯火锅一样没有灵魂。但有这样一种面条，并不适合重庆小面的麻辣调味品。一碗香浓的鸡汤就够了。
这样一碗清汤北泉面，咸鲜爽滑，鲜香浓郁，只有青、白两种颜色，但味道却不简单。
时间的积累、技艺的打磨、不断的创新，让北泉手工面条始终保持着最诱人最正宗的味道。 150多年的坚持，让北泉面成为北碚的一个标签。
江油肥肠
北碚豆花
VS
红烧肉肠是四川省江油市的汉族传统美食。新鲜肥肠以红油底料，配以辣椒酱、花椒、生姜、肉桂、八角等天然香料炒制而成。
其特点是色泽黄亮、味道醇厚、鲜嫩可口、肥而不腻，令人垂涎欲滴。
据说，只有江油的红烧肉肠才被称为“江油肥肠”。有人爆料：没有江油的水土，根本不能称为江油肥肠，因为它与江油无关。
江油人早上就开始吃红烧大肠，配上一碗酸汤和米饭，日子过得好舒服。
在川菜的世界里，有一组被称为“美女与野兽”的CP，那就是肥肠和豆腐脑。
在北碚，当地有句俗话：“北碚豆花兔驼酒胜过城江口”。北碚的豆花之所以好，是因为它的原料精选，调料齐全，工艺精湛。
主要原料为大豆，精选高山春豆，经劈裂、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、发泡、去内脏等工序精制而成。洁白、嫩滑、柔软。
调配最为讲究，用红海椒、花椒油、磨香油、精酱油、葱、川盐、味精、黄豆、瘦猪肉等10余种精选调料，打造出麻辣鲜香的口感。和美味的味道。 ，鲜美可口，无论配酒还是配饭，都是上品。
紫潼镶嵌碗
兔兔玛蛋糕
VS
紫潼定碗是宫廷御膳。它以蛋清、蛋黄和瘦肉末为主要原料。分别蒸熟后，分层放入碗中，再淋上清淡的汤汁，就成了一碗清淡却回味无穷的碗。长镶嵌碗。
看上去整个碗是中间黄底白色，底部有肉色，层次分明。味道还香、软、可口。
在北碚，不得不说这个接地气的传统美食——土陀烧饼。第一口是芝麻的香气，紧接着就是软糯馅料的甜甜感觉。虽然有点粘，但是咬一口就很满足。我想再咬第二口。
土托玛糕已有150年的历史。它最初是由苏饼衍生而来，后来经过大师的改良，才有了现在的味道。顾名思义，烧饼的饼皮上必须有一层致密的芝麻，而土脱烧饼则必须在敖锅锅中烘烤，所以又称为敖锅烧饼。
盐亭母猪壳
三溪口豆腐鱼
VS
盐亭母猪壳是绵阳盐亭县的特产。 “母猪壳”是一个俗名。 “母猪壳”与母猪无关。这只是一个常见的名字。它的学名是“鳜鱼”，也就是人们常说的野生鳜鱼。
“母猪壳”以肉质细嫩肥美、肉厚味美、内无内脏、刺少而闻名。
其营养优于鳖、鳖，故为上品鱼类。由于它有美容养颜、又不怕发胖的功效，有人还将“母猪壳”比作天上的龙肉。
说到鱼，北碚就不得不提三溪口豆腐鱼，这是一道体现北碚城市精神和人文情怀的正宗小吃。它与水煮鱼类似，但又不同于水煮鱼。味道比水煮鱼更香辣。
三溪口豆腐鱼是以鲢鱼为原料，浸泡青椒、辣椒面、豆瓣酱而成。它细腻、嫩滑、辣而不燥。还配上了当地人用井水制作的豆腐，鱼和豆腐的口感更加细腻嫩滑，让人越吃越过瘾，根本停不下来。
安州焦鸭
缙云醉鸡
VS
说起绵阳的“安州焦鸭”，大家都知道。
创始人焦安祖偶然结识了清朝御厨。他虚心好学，得了红烧鸭的精髓。他制作的红烧鸭“色泽如琥珀，咸鲜适口，香味浓郁，回味悠长，老少皆宜”。故名蛟鸭。百年来，享有盛誉。
绵阳安州“百年老店焦芽”独特的口味，使焦芽成为当地饮食文化的名片。北碚对应的美食名片是缙云醉鸡。
缙云醉鸡具有辣、鲜、香、嫩、辣、糯、甜的特点。它是用当地的葡萄酒和当地的鸡肉制成的。鸡肉香嫩可口，有嚼劲，回味无穷。
游览缙云山，品尝青山翠竹中独特的地标美食，你的缙云山之旅就圆满了。
窝窝店包子
尖山堡
VS
“早起吃窝窝店包子”是老绵阳人的口头禅。绵阳翠花街的“窝窝店包子”历史悠久。
好的馅是包子好吃的关键。馅料是生猪肉和熟猪肉的组合（生肉好吃，熟肉油腻）。它湿润，种子松散，引人入胜。不知道有多少绵阳人被它吸引了。
北碚尖山包子三大特产中，以尖山包子最为出色。 “三绝菜”是体现北碚城市精神和人文情怀的三道小吃。
尖山三大特产主要分为尖山面、尖山汤、尖山包子。 1940年诞生于北碚尖山酒楼。
尖山包采用纯手工揉面而成，馅料为酱肉、菱角、火腿；尖山面是传统的水面、火腿肠、鸡汤；尖山汤的原料有海鲜、鸡蛋、陈醋、胡椒。
这三种食物一起吃，可以缓解厌食和酗酒。这在北碚乃至重庆都是独一无二的。顾客称其为“优”，“三绝”由此而来。
平武绿茶
缙云甜茶
VS
在四川，人们悠闲的生活离不开茶，人们对茶的味道也有自己的要求。
在绵阳，“平武绿茶”系列名优绿茶以其外形光滑高大、滋味醇厚甘甜、无农药残留、耐冲泡等优良品质而闻名，深受消费者青睐。
茶叶无污染，无农药残留，茶质天然纯正，茶色翠绿，滋味醇厚，香气浓郁，耐冲泡，经常饮用有益健康。
采用清明前平武海拔2000米羌寨高山茶园的早春芽精心制作而成。集数千年制茶经验和现代制茶技术精心制作而成。茶天然纯净，是理想的天然绿色饮品。
在北碚，缙云甜茶集“药、茶、糖”为一体。既有优良的药理作用，又有良好的保健作用。是北碚的特产之一。
缙云甜茶的品种很多，每种茶都有独特的茶香和滋味。在众多茶类中，缙云甜茶以其甜而不腻、清爽宜人的口感而独具特色。
早在一千多年前，素有“东药纲目”之称的《本草纲目》就记载，“味甘、平，无毒，可治痔疮、止血”。具有止血、止渴、活血的功效。”
时钟兔
胡椒兔
VS
川渝两地的人都喜欢吃辣，四川的兔肉美味有很多种做法，但都离不开美味的辣油。我们熟悉的成都有老马兔头和自贡冷池兔，而绵阳则有家喻户晓的铃兔。
最正宗的“铃兔”据说已有40年的历史。一定是农家兔子做的，这样肉质鲜美，有嚼劲。
搭配秘制汤汁和煮熟的兔肉，辣而不燥，留下一口清香。还有麻辣鲜美的兔头。喝一口从兔头流出来的汤。鲜美的味道不足以形容舌尖上的满足！
对于江湖气息浓厚的重庆来说，麻辣刺激的舌头不仅仅体现在重庆人最爱的火锅上。兔肉含有蛋白质、维生素等营养成分。与牛羊肉相比，味道独特。
使用新鲜兔肉，与青、红辣椒一起炒，形成原来的辣味。慢慢地将调味料和果汁加入锅中。味道鲜美。兔肉紧实细嫩。还配有莲藕丁，撒上少许。芝麻酥脆爽口，一上桌就香气四溢。吃完之后我才明白这道菜的真正含义。
冷战战
耙牛肉
VS
冷战战和我们重庆人熟悉的炸串不一样。冷战战最特别的就是它的串，和牙签差不多长。串串是用卷好的豆皮包着的，看起来特别迷你可爱。
但不要低估它。将串用力浸入辣红油中，沾上沾酱中的干料，一口吃下去。好吃到你根本停不下来！你甚至可以在不知不觉中吃掉一整盘，尤其是当你看到所有的冷酱都放在一起时。置身美食宝塔的感觉只有亲眼所见才能体会。
川渝人民痴迷无肉不欢。北碚人对牛肉也十分痴迷。牛肉一定要火锅煮，炒牛肉丝。单是牛肉也是一道美食，那就是耙牛肉！
牛肉要用浓汤小火慢慢煮，直到汤完全渗入肉里；筋细而柔韧，煮熟后细腻、柔软、有嚼劲。再加上香浓的秘制油，耙子牛肉更显香辣可口。这个味道绝对让人难忘！
以上九组食物“CP”
你选择哪一组？
小面一定要选“绵阳米粉”~