木桐嘉棣酒庄珍藏波尔多白葡萄酒 Mouton Cadet Reserve Blanc 750ml

木桐嘉棣酒庄系列

波尔多白葡萄酒

布兰克学员

度数：12-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

颜色

明亮的金黄色

香气

桃子和柑橘类水果的香气扑鼻而来，尤其是柠檬和葡萄柚的香气，并带有一丝烤面包和香草的味道。

品尝

柑橘类水果的清新顺滑口感，带有白桃的矿物味，余味中还有一丝烘焙咖啡豆的味道。

年

以实物为准

分数

还没有

酒厂

嘉棣 - 木桐嘉棣酒庄

生产区

- 波尔多产区

种类

白葡萄酒 – 长相思

- 赛美蓉

- 密斯卡岱

图片

酒庄介绍

嘉棣 - 木桐嘉棣酒庄

木桐嘉棣诞生于1930年，梅多克产区在1928年和1929年经历了气候反常的困难年份。当时的葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代先进水平，恶劣的气候对葡萄酒生产造成了很大影响。葡萄酒的品质。为此，木桐酒庄的主人罗斯柴尔德男爵（Baron de ）决定，为了保持木桐酒庄葡萄酒的质量和声誉，1930年生产的葡萄酒不再贴上木桐酒庄的标签。标志，并将这款酒命名为“Cadet”，意思是木桐嘉棣。 Cadet 在法语中意义不大。菲利普男爵是他兄弟姐妹中的最后一个，所以这是不言而喻的。木桐嘉棣 ( Cadet) 是木桐酒庄 ( ) 的弟弟。

工艺与传统

葡萄园

合作葡萄种植者常年在木桐嘉棣技术团队的陪伴下，照料着1,250公顷的葡萄园。这些都是良好的风土，其中一半位于波尔多山坡产区。木桐嘉棣的酿酒师在整个酿酒过程中与合作伙伴酿酒师合作，将技术与对风土的了解相结合。

工艺流程

木桐嘉棣酿酒中心是木桐嘉棣葡萄酒生产的关键。它位于葡萄园的中心地带，品牌所有的酿酒步骤和技术都在这里进行。这个现代化、高效的酿酒中心占地17公顷，拥有所有木桐嘉棣葡萄酒生产设备。无论酿造工艺或生产过程多么复杂，该中心都可以跟踪和监督每一步的发展，以满足罗斯柴尔德男爵的质量和效率要求。

精品葡萄酒

木桐嘉棣所有的经验和知识旨在与世界各地的葡萄酒爱好者分享“品酒的情感”。其独特的风格贯穿每个年份，既恒定又新鲜，是不同葡萄品种精确混合的结果。圆润、甘美、美味，果香纯净，酒中的清脆令人印象深刻。

葡萄品种

白葡萄酒 – 长相思

布兰克，中文翻译无数，但“长相思”这个名字却很有中国韵味。该品种原产于法国波尔多，广泛种植于法国、加利福尼亚、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。用它酿制的酒具有独特的香气，其中最浓郁的是黑醋栗孢子或黄杨木的香气。

- 赛美蓉

赛美蓉以生产贵腐白葡萄酒而闻名。葡萄皮适合霉菌生长。这种霉菌不仅会吸收葡萄中的水分，增加赛美蓉的糖分含量，而且会因葡萄皮上产生的化学变化而增加牙垢的酸度。，并产生特殊浓郁的蜂蜜、蜜饯等香气。赛美蓉现在主要产于智利、法国西南部和澳大利亚的猎人谷（）。

- 密斯卡岱

密斯卡岱（）是一种高产白葡萄品种，在波尔多用来酿造甜葡萄酒，密斯卡岱和赛美蓉或长相思的含量不超过5%。主要因其香气浓郁而被开发利用。澳大利亚的一些地方也有种植，但它被称为Tokay，用它制成的佐餐酒被称为Tokay。

产区介绍

- 波尔多地区

波尔多位于法国西南部，拥有得天独厚的气候和地理条件。葡萄在这样的环境下成熟缓慢，全年变化不大的气候有利于酿造复杂且陈年的葡萄酒。波尔多产区主要出产红酒，口感顺滑优雅，充满女性气质，因此被誉为“法国葡萄酒皇后”。