【深度】开宠物店暴利?全案解析中美连锁化可能性,揭秘宠物经济低收入真相
为了真实了解国内线下宠物店的发展情况,我们对上海的一些宠物连锁店和独立店进行了调查。
① 小培宠物(社区街边店)
“小培宠物”线下主要定位宠物社区店(也有线上业务)。
通过在社区周边开设宠物店,向周边地区提供宠物洗澡、寄养等服务,并销售宠物食品和用品。
店面面积一般在50平方米左右,配备4至6名员工。目前在上海拥有80多家门店。
小培的看护和寄养价格在100元左右,每个狗品种价格不同。
以小型犬泰迪(占比较高)为例,单只狗的清洁护理价格在80元左右。
据对“小培宠物”古北店、安源店和张杨路店的调查显示,店内服务与产品销售的比例约为6:4或5:5,产品销售很少超过40%。
服务主要是宠物看护和宠物看护,还有一些寄养服务。
小培宠物(古北店)
那么“小培”的盈利能力如何呢?
据研究测算,小培每月单店收入约为7万元,其中服务收入占60%。
整个店的运营费用为5万元,人员工资占整个收入的40%以上。最终,全店净利润为2500元。
一旦商品或服务的销量略有下降,整个商店就会出现亏损。具体情况如下:
② 宠爱(商场停车场大卖场)
宠物宠物主要开设在商场停车场,为宠物提供高频次的服务和有需求的产品。如宠物护理、宠物食品、用品销售等。此外,店内还出售活体宠物。
单店面积约200~250㎡,员工5~10人。
“宠爱”杨高南路店
根据我们对宠宠(羊高南路店)和宠宠(古北家乐福店)的调研,宠宠产品与活体动物的销售收入与服务收入的比例约为1:1。
根据当天对杨高南路的调查,估计一天照顾的宠物数量在20只左右。
按照该店的盈利模式,整个店月收入13万元,固定成本8万元,其中员工工资占29%。当月净利润为7000元,属于微利。
具体情况如下:
③ 宠物梦馆(情侣店)
宠物梦想公馆位于浦东路,提供宠物护理和寄养服务以及商品和活体动物销售。
店面面积40~50平米,店内有2名工作人员,相当于我们平时所说的夫妻店。
宠梦公馆(浦电路店)
从店铺模型可以看出,店铺月收入4.5万元,其中固定成本2万元,剩余利润9500元。不过这里的主要工资没有计算。如果按照每人7500元的工资来计算,整个店也是亏损的。
具体情况如下:
3、宠物店为何难以盈利?
宠物保有量低+线上渠道发达+线下服务成本高
那么开宠物店是一门赚钱的生意吗?
归根结底,宠物店仍然属于线下零售业态。对于这类业务,最简单的就是看面积效率和人员效率。
宠物店与其他线下店面效率对比
根据以上粗略数据可以看出,目前宠物店的平米效率在线下零售业态中并无优势,更遑论利润巨大的行业。
线下商业的另一个重要指标是人力效率,尤其是对于服务型线下门店来说,人力成本是“最大因素”。
宠物店单个美容师的月薪可以达到8000多,但服务的宠物数量有限,可见效率并不是很高。
研究了以上几类线下宠物店后,我们发现无论是社区店、停车场街边店还是夫妻店。
我们调研的几类门店盈利模式并不乐观,基本处于微盈或微亏的状态。
总结起来有以下几个原因:
1、宠物数量少,覆盖半径限制在3公里以内。
与线上商店相比,线下商店最大的特点之一就是覆盖半径有限。
例如,生鲜店的覆盖半径为1公里,而宠物店的覆盖半径一般在3公里以内。
根据我们从房产中介了解到的情况以及百度地图提供的数据,上海是中国养宠物数量排名前三的城市之一。
以上海浦东新区民生路为圆心,半径三公里内覆盖的小区数量约120个。
按照养宠物率6%(全国平均养宠物率)计算,假设每个社区平均有1000户,则社区内养宠物户有18000户。
根据线下调研和行业数据,目前线下门店服务主要以宠物狗为主(猫的服务需求远小于狗)。
据行业白皮书显示,宠物狗占所有宠物的46%。假设有50%会去线下服务(要知道不是每只宠物都会吃主食、享受线下服务。
我国宠物行业还处于发展阶段。按照宠物主粮的市场规模来看,2017年我国“真正吃宠物主粮的宠物”大约有3100万只,是我们平时行业数据的1/3)。
那么这个领域覆盖的有效服务数量大概是1600个左右。
覆盖单只宠物线下门店数量
从下面的地图我们可以看到,方圆3公里之内,中间都是河流和桥梁。事实上,宠物店很难走完这个距离。
根据我们的研究,有效距离通常在1到1.5公里之间。
假设某宠物店在覆盖范围内占据20%的市场份额,那么其服务的有效宠物数量约为330只。
假设这330只宠物每月来店服务一次,那么店里每天服务的宠物数量为11只。
民生路附近社区
值得注意的是,上海在全国已经拥有非常高的宠物比例和非常高的居住区密度,3公里范围内的宠物数量也在全国名列前茅。
如果放在三四线城市,那么3公里以内的居住密度、宠物比例、宠物线下接受服务的比例都会下降。
2、宠物服务效率低,人工成本高。
目前国内大部分宠物店都提供宠物服务,其中最基本、高频的就是宠物护理。宠物服务一般占整个门店收入结构的40%到60%之间。
与国外相比,这个比例是非常高的。例如,到2014年,其服务比例不足10%。
收入结构
一方面,服务具有吸引流量的功能,这也是很多宠物连锁店提供服务但很难靠服务赚钱的主要原因。
以上海地区为例,小佩这样的宠物店美容师月薪在7000元至8000元左右。加上10%到20%的绩效提成,加上五险一金,人均成本可能达到9000到10000元。
我们假设单只宠物护理的平均价格为80元。每只宠物60元的毛利如果剔除洗发水、水电等费用,意味着每个月至少还要多洗166只狗(平均每天6只狗)才能实现盈亏平衡。
据研究,目前美容师每天的最大生产能力仅为6至8名美容师。
3、线上引流明显,线下引流能力弱。
与欧美国家相比,国内宠物店面临的一大困境是我们的电商发展得太好,线上宠物产品占比过高,导致线下产品销售困难。
大多数宠物店希望通过服务吸引流量:
如果是夫妻店,可以通过提高劳动效率、降低人力成本来支撑整个门店模式,主要通过人员工资来盈利;
但如果是连锁店,其覆盖范围有限,人员效率较低。一旦比例超过30%,门店的盈利能力就会越来越弱。
如果不能单纯依靠服务来吸引流量,那么店铺利用其他方式来吸引流量或者增加产品销量就变得很重要。
根据我们的调查研究,解决这个问题有以下几种途径:
将商店开在有自己流量的地方,例如商业区的商店。
目前很多宠物店都是社区店,但宠物食品和服务并不是我们的一日三餐。社区的流量很难支撑一家宠物店。
这种情况,可以考虑在有自己流量的地方开店,比如商场。
但此类商店涉及的另一个问题是租金高昂。 “挚爱”开设地下停车场的店面就是为了解决这个问题。
另一种方式是开设小商店或专柜以降低租金。
当然,开在商圈的宠物店,尤其是大型卖场,还有一个隐忧。商圈店不适合提供服务(宠物不易进入)。
那么如何实现商圈引流和平衡高额租金呢?一些宠物店会引入现场交易。
一方面吸引流量;另一方面,现场交易的毛利润可达70%以上。
然而,遇到的一个常见问题是生物体质量不稳定,需要大量决策。如果超过3个月没有售出货物,基本上会被视为货物损坏,需要您自己承担费用。
因此,目前国内直播交易的市场环境尚不成熟。
宠物店O2O:线下打造品牌,线上销售
对于品牌来说,另一个想法是在线下人流量大的地方开店。
比如门店面积不需要太大,主要目的是打造品牌,单店能保持盈亏平衡(所以门店不能太大,人不能太多),连接线上线下,实现线上销售。
宠物医疗和宠物食品是宠物最基本的两个需求。
与一般商品和服务相比,宠物医疗显然是门槛较高、利润较高的细分领域;
另外,宠物医疗可以覆盖的范围比宠物美容和护理更大。
这可以类比宠物医院和宠物店的覆盖半径。增加宠物医疗服务可以在一定程度上扩大宠物店的覆盖半径,从而吸引更多的客流量。
最初的定位是“低价批量销售模式”,通过前店后仓模式降低人力成本。在这种模式下,它实现了全国性扩张,成为美国最大的宠物连锁店。
然后推出服务,但最初做的不是看护和寄养,而是与美国连锁宠物医疗巨头合作。截至2013年,门店数量超过1200家,其中816家设有宠物诊所。
发展历程
4、线下宠物店连锁品牌能否在中国诞生?
宠物保有量低,覆盖半径有限
宠物服务效率低、人工成本高
线上引流明显,但线下引流能力较弱。
综合以上原因,线下宠物店想要突围似乎会比较困难。那么,同样的线下连锁品牌能否在中国诞生呢?
我认为答案是乐观的。
首先,宠物服务和宠物医疗只能在线下提供。其次,虽然线上产品销售有很大优势,但线下市场仍然占据40%左右的份额,线下市场仍然存在机会。
虽然我不知道什么样的模式会成功,但我认为能够成功的企业一定是迎来了一些变化或者机遇,或者必须要解决模式中的一些痛点:
①宠物总体拥有量增加,宠物消费意识增强。当然,这需要一个过程,不是我们主观能解决的。
②门店应开在商场等自然人流较多的地方,解决人流分流问题。
③增加基本医疗服务,突破覆盖半径,提高利润空间。
④降低服务业比重,提高商品销售比重。比如,我们可以通过在商场等人流量大的地方开店来建立品牌,连接线上和线下(O2O),线下建立品牌,线上销售。
您对此有何想法和建议?欢迎与长城先生留言交流。
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