里岔黑猪的特征及生产性能

里察黑猪因其产地和毛色而得名。现主要分布于山东胶州市西南部的里岔、张营、张家屯、胶南、诸城、高密等地丘陵地区。本文介绍了里察黑猪的特点及生产性能。

一、里察黑猪的主要特征

里察黑猪体长，胸浅。胸围比身长小15厘米。乳头一般有7对以上，后躯稍欠丰满。力查黑猪适应性广，耐粗饲，繁殖性能好，屠宰率高，瘦肉率高，肉质鲜嫩。

里察黑猪的突出特点是比普通猪多1-2块胸腰椎。育肥期日增重735克，料肉比3.04：1，瘦肉率55.17%。

标准饲养条件下，种公猪6月龄体重101.21公斤，日增重717克。母猪平均体重达到102.86公斤，日增重714克。

2、利察黑猪生产性能

初产母猪平均产仔数8.85头，平均出生体重1.28公斤，60日断奶体重18.07公斤。公斤。

力查黑猪母猪平均乳头数13.68个，泌乳性能好，保育能力强。

在正常饲养条件下，育肥猪六个月体重可达90公斤，平均日增重600克左右，料重比为3.3-3.5：1。

里查黑猪的眼部肌肉很大。育肥140天后，屠宰率71%，瘦肉率50%以上，胴体脂肪厚度小于2.8厘米，胴体长度82厘米。

三、利察黑猪的开发利用价值

经过几代选育，里查黑猪已经具备了瘦肉型猪的基础，特别是胸腰椎总数平均达到21.7节，体长。是国内猪品种中罕见的，具有重要的利用价值和开发前景。

以力查黑猪为基础，引入杜洛克猪血，培育出新品种猪。既具有力查黑猪繁殖率高、抗病力强、肉质好等优良性能，又具有杜洛克猪生长发育快的优点。具有瘦肉率高、材料消耗低等优点。

若以新品种猪为母本，长白猪、约克夏猪、汉普夏猪等为父本，第一代育肥猪日增重可达800克以上，饲料重量比小于3:1。