酿酒的学员故事
9月，新学期开始的时间，也是我们的学员小李从家酿啤酒爱好者正式开启职业酿酒师之路的日子。这是很多爱好者都走过的一条路。当然，也是障碍重重的一条路。希望通过我们的课程，可以帮助大家少走弯路。
2017年，小李第一次接触到了精酿啤酒，之后就变成了家酿爱好者。从最开始的锅碗瓢盆，到后来的家酿一体机，没有系统学习过。
随着精酿啤酒市场的不断发展，他萌生了开一个精酿品牌的想法。但是，他也深知自己能力的不足，家酿到商酿，还有很长的一段路要走。他在朋友的设备上尝试了一下，发现两个设备的差距很大，做酒过程也问题不断，系统学习就成了不二的选择，于是，他找到了我们。
我一直都知道这个培训班，同时我也看了很多其他的班。有的特别偏重实操，有的又太过理论。综合来看最后选择了发酵院的课程，这个课程在理论和实践中可以达到平衡，而且老师的专业性都很强，随着精酿啤酒的发展将来也可以再向老师二次学习。
虽然小李在家酿的时候学了一些理论知识，但仍觉得这个课程让他重新认识了啤酒酿造。不论是原料、设备、工艺、酿造原理，每个部分都有了全新的认识。老师的授课也深入浅出，让他获益匪浅。
最重要的是通过这次学习，整体建立了啤酒酿造的观念，不论是理论还是操作，都能从“要这么做”，到“为什么要这么做”；从“照本宣科”，到“举一反三”，是这个课程带来的最大收获。
我在这个课程学到了新知识，也让之前酿酒时一些一闪而过的疑问得到了解答，有一种豁然开朗的感觉。
像小李一样的很多家酿爱好者，在酿酒的时候很大一部分是凭感觉和凭运气的。尤其不知道每一步操作的意义是什么，只能把酿酒变成一个熟练工种，没有深度思考。经过系统的学习之后，才发现越来越多的环节是自己可以控制的，这就需要大量的理论支持。
小李的情况不是个案，很多家酿爱好者都会面临相同的问题。如果你也想和小李一样，通过学习发现自己的不足，知道自己明确的学习方向，欢迎你关注我们的课程，点击左下角阅读原文，就可以获得最新的培训课程介绍，找到最适合你的专属课程。在这个开学季，给自己一份知识大礼包！
跟随“国家队”系统学习理论知识和经验，手把手学习实操，在精酿啤酒的酿造路上不走弯路，可以联系老师，了解酿造培训课程呦~