零售信息 | 蒙牛深夜换帅；山姆回应价差；高鑫零售换帅；便利蜂撤出青岛；胖东来
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高鑫零售宣布最新任命，沈辉担任执行董事兼首席执行官
3月26日晚间，高鑫零售在港交所发布公告：任命沈辉担任高鑫零售执行董事兼CEO，林小海辞任高鑫零售CEO，调回阿里巴巴集团另有任用。公告显示，沈辉在零售行业有着丰富的管理经验。他于1999年加入高鑫零售原旗下子公司欧尚，参与了欧尚品牌进入中国的筹备建设工作。之后，他陆续担任了门店总经理以及欧尚中国的人力资源总监。此外，他于2010年至2013年期间在法国欧尚工作，担任门店总经理职务。2016年2月至2017年5月担任欧尚品牌营运总经理。
便利蜂撤出青岛市场，注销门店百余家
日前，有报道称，便利蜂已撤出青岛市场，注销门店百余家。据悉，2月28日，青岛便利蜂商业运营有限公司昆山路店正式注销。至此，进入青岛市场四年的便利蜂已累计注销百余家门店。目前，青岛便利蜂仅剩的6家门店，但已全部“人去店空”，部分已被其他品牌接手。根据便利蜂官方微信公众号显示，青岛仅能查询到颐和国际店、海航万邦中心写字楼店和中联自由港湾店等3家门店，但都处于“休息中”。据便利蜂客服证实，“休息就是暂停营业，撤店的意思。”（青岛新闻网）
胖东来创始人：目标是超越山姆和
3月26日消息，在近日参加行业活动中，胖东来创始人于东来表示，未来3-5年，胖东来目标是要超越山姆和。现在，胖东来确定的产品标准要高于二者，努力往品质方向走，性价比超高。他认为不要以低价占领市场，而是以品质服务消费者，让社会更美好。
卢敏放卸任蒙牛乳业总裁
3月26日，蒙牛乳业发布公告称，自3月26日起，卢敏放获委任为公司董事会副主席，卸任公司总裁，继续担任公司执行董事；高飞获委任为公司总裁及执行董事。公告显示，高飞，47岁，1999年加入蒙牛乳业，此次任命前任蒙牛乳业高级副总裁、常温事业部负责人。
胖东来创始人：胖东来保洁员最高年薪将能拿到50万
在近日举行的2024联商东来总裁班课程中，胖东来创始人于东来称，胖东来今年又开始推行岗位级别认证，基础员工即便是保洁员，专业能力只要达到一定级别了，也可以拿到年薪30万甚至50万。每一个岗位都能有更好的上升通道，这不是不能实现。他表示，如果胖东来超市今年的产品跟得上，技术跟得上，稳定下来，胖东来超市的普通员工超过1万的月收入应该不是问题。并提到，今年胖东来又增加了10天不开心假，管理层是不能不批的，不批就违规了，就希望大家自由，“谁都有不开心的时候，但是真有这种不开心假的时候，又开心了。”（新浪财经）
海底捞2023年营收414.3亿元，同比增长33.6%
3月26日，海底捞发布2023年业绩。期内，收入为414.3亿元，同比增长33.6%。年内溢利44.95亿元，与去年比较增长超过1.7倍。截至去年底，共经营1,374家海底捞餐厅，包括中国大陆地区经营1,351家。全年新增9家海底捞门店，重启26家前期关停的门店，关闭了32家海底捞门店。2023年，海底捞餐厅整体翻台率为3.8次/天。（公司发布）
蒙牛2023年收入增长6.5%至986.240亿元
3月26日，蒙牛乳业发布2023年业绩，期内实现收入增长6.5%至986.240亿元，经营利润同比增长13.8%至61.706亿元，经营利润率同比提升0.4个百分点至6.3%。公司权益股东应占利润同比下降9.3%至48.092亿元，主要是2022年时出售一家子公司获得2.415亿元的一次性收益等原因所致。
分产品看，期内液态奶收入为820.711亿元，2022年时为782.693亿元，蒙牛称期内液态奶市场份额持续扩张，特仑苏持续扩大高端领先优势，常温乳饮料市场份额大幅提升；低温酸奶业务逆势正增长，连续19年稳居市场份额第一；鲜奶增速跑赢行业，继续夯实高端鲜奶标杆地位。
冰淇淋收入为60.263亿元，2022年时为56.524亿元，期内聚焦国内国外市场发展，推进全面创新突破。奶粉收入为38.017亿元，2022年时为38.620亿元。奶酪收入为43.573亿元，2022年时为13.211亿元。（公司公告）
农夫山泉2023年收入426.67亿元、净利润120.79亿元
3月26日，农夫山泉公告，2023年公司总收入为426.67亿元，比2022年增长28.4%，净利润也从84.95亿元增加至120.79亿元。分业务看，饮用水收入202.62亿元，同比增长10.9%；茶饮料收入126.59亿元，同比增长83.3%；功能饮料收入49.02亿元，同比增长27.7%；果汁饮料收入35.33亿元，同比增长22.7%；其他产品类别收入13.11亿元，同比下降3.1%。农夫山泉董事会建议派发共计股息约84.35亿元。（公司公告）
青岛啤酒2023年营收339.4亿元，同比增长5.5%
3月26日，青岛啤酒公告，实现营业收入339.4亿元，同比增长5.5%；实现归属于上市公司股东的净利润人民币 42.7亿元，同比增长15%。其中，主品牌中高端以上产品实现销量324万千升，同比增长10.5%，千升酒营业收入同比增长6.4%。展望2024年，公司表示将抓紧抓实新一轮科技革命和消费变革带来的机遇，啤酒行业高端化、多元化、个性化趋势持续等有利时机，坚定不移的做强做优啤酒主业。（公司公告）
健合集团2023年营收139.3亿元，增长9.0%
3月26日，健合集团公告，去年公司营收139.3亿元，呈报增长9.0%。经调整为22.2亿元，增长12.4%。其中，中国市场营收达99.7亿元，同比增长4.0%。公司称，营养补充品已成为集团增长的主要引擎，三大业务中的营养补充品已实现快速增长30.0%，占公司总收入的60.4%，健合集团CEO Akash Bedi表示，将持续深化全家庭营养健康布局。（公司发布）
盐津铺子预计一季度最多赚1.7亿元
3月26日，盐津铺子预计一季度归属于上市公司股东的净利润将增加最多近52.41%，达到约1.7亿元。对此，公司称是由于持续聚焦七大核心品类，在保持原有KA、AB类超市优势外，重点发展电商、零食量贩店、CVS、校园店等，期内部分原材料价格回落等。同日，盐津铺子披露年报，2023年实现营业收入41.15亿元，同比增长42.22%；净利润5.06亿元，同比增长67.76%。（公司公告）
现代牧业预计转机或在三季度后
3月26日，国内头部原奶企业现代牧业公布2023年全年业绩，全年收入134.6亿元同比增长9.5%，但受到行业下行、奶价下降等影响，净利润下滑6成至约1.9亿元。现代牧业管理层回应称，预计2024年公司毛利水平会好于上年，但受供需矛盾影响，国内奶价在三季度后或明年才会回升。（第一财经）
五谷磨房称新渠道业务拉动线下较大增长
3月25日，五谷磨房公告，2023年公司收入18.45亿元，同比增加7%；公司拥有人应占溢利1.52亿元，同比增加31%。期内，公司线下及线上渠道的销售收入绝对金额均较去年同期有所增加，其中线下渠道业务取得较大增长，主要受惠于有效实施新渠道业务的发展策略。（公司发布）
日清食品去年内地业务收入减少
3月25日，日清食品公告，去年收入38.33亿港元，同比减少5.77%；公司拥有人应占溢利3.3亿港元，同比增加5.57%。日清表示，由于中国内地消费增长势头放缓及外汇汇率换算的负面影响，期内内地业务收入减少5.3%至23.20亿港元。在展望2024年，日清食品表示，中国内地消费者消费整体持续增长。公司将继续扩展业务版图及渗透其他地区，同时开拓更多销售渠道。（公司发布）
万洲国际去年收入减少
3月26日，万洲国际公告，去年录得收入减少6.8%至262.36亿美元，主要原因是肉制品及猪肉的销量及平均销价下跌。期内，经营利润减少29.7%至14.71亿美元，主要由于猪肉分部于录得经营亏损。（公司发布）
海底捞高层：意不在加盟费，更不是割韭菜
近日，针对海底捞打着加盟的旗号“割韭菜”，目的在于收取加盟费的舆论，海底捞董事会副主席周兆呈表示，直营跟加盟不是非黑即白的关系，是不同企业在不同阶段，根据市场需求和自身经营需要而做出的不同选择，也包括组合配搭。对于海底捞来说，是引入加盟，而不是转向加盟，加盟店的占比会非常非常少。海底捞真正看重的是商业模式的补充。（中国企业家）
山姆回应同款鸡腿南京和上海价格差45元
近日，有网友发现山姆App某品牌生鲜鸡腿南京和上海的价格相差45元。记者搜索发现，同品牌和克重的鸡腿，上海售29.8元南京售74.8元。其中，南京区域显示无货，江苏其他城市鸡腿价格也有差异，苏州售28.8元，常州售56.8元，南通售59.9元。记者致电了山姆客服中心，对方表示，“这个价格因为没有到货，它上面标的价格不一定是（售卖的价格），以购买的商品价格为准。价格的波动是随着市场的变化而波动的，由于受到成本以及市场的情况，还有优惠活动多种因素影响，可能会差几十块钱、几百块钱也是都是有可能的，是正常的一个情况。（东方财经）
钟睒睒：2024年让我们互相携手、互相帮助
3月26日，农夫山泉董事长钟睒睒在年报中对股东指出，去年取得了超预期的成绩。2023年，农夫山泉继续维持包装饮用水的行业领导地位，并取得了茶饮料的高速增长，包装饮用水和饮料双引擎格局进一步夯实。此外，公司顺利完成了董事会、监事会和高管团队的换届工作，人才储备得到进一步加强。
“最后，我借此机会代表农夫山泉感谢每位员工的付出和坚持，公司有你们才有未来；也感谢所有经销商和合作伙伴对农夫山泉的信任和支持。2024年让我们互相携手、互相帮助，风雨同舟，行稳致远。”他说。
展望未来，农夫山泉表示，2024年中国消费市场预计将延续稳定向好的恢复态势，食品饮料行业面临了诸多机遇。“近期本集团受舆论影响，亦面临挑战。”公司表示，将加强品牌建设，灵活适应市场变化，并始终坚持健康天然的产品理念，持续改进产品和服务，更好地满足消费者的需求。（公司公告）
娃哈哈称集团层面近期没有涨价
日前，在淘宝上一家销售多种品牌的饮用水门店，5桶14.8升的娃哈哈纯净水只需95元，3月26日，同样的产品需要120元。对此，娃哈哈相关人员回应称：“集团层面近期没有进行过产品价格的调整。”记者也注意到，涨价的电商平台都不是娃哈哈的官方或者授权店铺。（第一财经）
农夫山泉投资成立农业公司
近日，杭州雅叶农业发展有限公司成立，法定代表人、经理为饶明红，执行董事为钟睒睒，注册资本1000万人民币，经营范围包括茶叶制品生产、初级农产品收购、发酵过程优化技术研发等。股权全景穿透信息显示，该公司由浙江农夫实业发展有限公司全资持股，后者为农夫山泉全资子公司。（澎湃）
农夫山泉建议委任新董事和新监事
3月26日，农夫山泉公告，原非执行董事薛莲女士因家庭原因辞去职务，将在下届年度股东大会选出新任董事后正式离任。公司提名饶明红为第八届董事会执行董事候选人，他自1999年起在农夫山泉任职，并曾担任职工代表监事和工会主席，现任生产营运中心总经理。同时，监事刘敏因工作变动辞去监事及监事会主席职务，饶明红也因工作调整辞去监事职位。针对两位监事的空缺，监事会提名于敏玉和江晓冬分别为股东代表监事和职工代表监事候选人。（公司公告）
茅台称酱香拿铁用户突破2500万
3月25日，据贵州茅台官微宣布，截止3月20日，酱香拿铁用户已突破2500万。此外，贵州茅台还宣布在4月2日前推出一系列春分感恩用户活动，包括周边抽奖、城市限定物料等，老用户可以免费抽奖一次。（公司发布）
阿里撤回菜鸟上市申请，拟37.5亿美元收购股权
阿里巴巴集团3月26日公告，为更好加强与阿里电商业务协同，以及继续支持菜鸟扩大全球物流网络投入，决定撤回菜鸟上市申请，并以现金要约收购菜鸟少数股东的所有股权和员工已归属的股权。本次收购涉及金额达到37.5亿美元。阿里巴巴认为，菜鸟是阿里巴巴核心业务的组成部分，是电商发展的重要基础设施。上述调整将有助于菜鸟专注业务和执行进一步扩张计划。阿里巴巴将加大对物流领域的战略级投入，支持菜鸟全球物流网络扩张。
阿里蔡崇信回应撤回菜鸟上市申请
3月26日电，阿里巴巴集团公告，决定撤回菜鸟上市申请，并以现金要约收购菜鸟少数股东的所有股权和员工已归属的股权。阿里巴巴集团董事会主席蔡崇信在晚间投资人会议上表示，“目前暂时没有通过资本市场交易动作，释放价值给股东这种市场环境了（至少在亚洲市场），目前市场低迷，缺乏流动性，硬要推动是没有意义的”。（贝壳财经）
快手电商GMV去年提升超30%
近日，在2024磁力大会上，快手磁力引擎内循环与流量业务负责人孔慧分享电商经营方面相关数据：2023年快手电商GMV提升超30%，商家数提升超55%，商业化GMV增长超 50%，投流客户数增长超35%，电商商家智能投放产品全站推广23年客户渗透率达20%。（界面）
预制菜等纳入今年食品安全国家标准立项计划
日前，食品安全国家标准审评委员会秘书处拟订了《2024年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）》，优先制定、修订风险防控和产业急需的食品安全国家标准34项。现公开征求意见。其中食品产品标准5项（预制菜等）、食品添加剂标准12项（酸处理淀粉等）、食品中放射性物质标准1项、理化检验方法与规程标准6项、微生物检验方法与规程标准2项、毒理学评价方法与规程标准1项、生产经营规范标准2项、营养与特殊膳食食品标准5项。（卫健委官网）
上海试点饮料“分级”，目前共有4家企业参与
近日，上海试点饮料“分级”，一些饮品的售卖页面、产品包装、货柜等场景出现了营养分级标识，把饮料分成了A、B、C、D四个等级。据上海疾控解释称，此分级标识被称为“营养选择”，根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级。从A到D级共4级，推荐程度递减。据称，目前共有4家企业参与“营养选择”标识试点，今年陆续在上海区域的产品销售菜单、饮料外包装、线上点单程序及售卖场所等醒目位置标注符合要求的“营养选择”分级标识。（上海疾控）
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