猫粮蛋白质含量多少才理想？不达到这个数猫咪会「吃」掉自己
猫是专性食肉动物，也就是说它们必须以肉为主要食物。科学研究发现，如果猫吃不到外面的肉，它们就会“吃”自己的肉！
如果猫吃的肉不够，它们就会自我腐烂
人类的热量主要来自三大类：碳水化合物、脂肪、蛋白质。即使其中一种甚至两种不足，还有第三种，人类的能量来源还是很充足的。猫则不同。
在进化过程中，野猫变成了依靠蛋白质和脂肪来维持体能的动物，它们只接受动物蛋白质。猫摄入的碳水化合物，只有猎物已经吃掉的碳水化合物。根据荷兰乌得勒支大学兽医学院的研究，猫只需要2%的碳水化合物！研究还发现，猫所需的蛋白质是狗的3倍，是人类的5倍多。
人类这样的杂食动物，如果饮食中蛋白质摄入不足，就会调节肝脏的氨基酸代谢酶，也就是体检中众所周知的指标——转氨酶，降低身体蛋白质的代谢率。但实验发现，无论猫咪摄入多少蛋白质，甚至不喝水、不吃东西，它的转氨酶分泌量都是不变的。
这意味着，如果猫没有摄入足够的动物蛋白质，为了继续进行蛋白质代谢，身体就会分解自己的肌肉并释放蛋白质。猫等其他专性食肉动物也有类似的特征：如果它们没有摄入足够的蛋白质，它们就会开始“吃掉”自己的肌肉。
科学家认为，这是猫科动物为了保持体力并不断进食以在野外生存而发展出来的一种“对自己稍微严厉一点”的身体机能。
肥猫可能也缺乏蛋白质
蛋白质是人体所有细胞和组织的重要组成成分，包括组成、更新和修复。生物的每一个部分、每一个动作都离不开蛋白质。头发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌系统等都是由蛋白质组成的。
人类和猫咪都是如此，但是如果猫咪摄入的动物蛋白不够，它们就会通过自身代谢来满足蛋白质代谢的需要。那么，这样的猫咪会有什么后果呢？
猫咪缺乏蛋白质有两种可能，一种是长成肥猫，一种是变瘦猫。
如果猫咪摄入的蛋白质不够，却吃了很多高碳水化合物，这样就会导致大量多余的热量，这些热量会转化成脂肪，而由于蛋白质不足，猫咪又分解了自己的肌肉，就会变成一只满身脂肪的肥猫。
但是如果猫咪没有摄取足够的蛋白质，或者没有吃足够的碳水化合物和脂肪来填饱肚子，又或者因为衰老导致代谢出现问题，那么它的肌肉分解之后就会变得很瘦（就像本文第一张图片中的老猫）。
猫粮中蛋白质含量多少最合适？
根据美国饲料管理协会（AAFCO）猫粮营养指南，成年猫粮必须含有至少26%的粗蛋白才能被标记为完整均衡的猫粮。在营养分析表中，猫粮必须含有30%以上的粗蛋白。
但许多兽医认为，这个比例不可接受，蛋白质含量越高对猫越好。据大多数兽医称，大多数猫需要35%至45%的动物蛋白。著名兽医丽莎·A·皮尔森博士主张给猫喂食罐头食品而不是干粮，因为干粮往往含有太多碳水化合物。
两项相关研究的结果也证明，兽医的观点更接近合理，但他们推荐的猫粮中的蛋白质指标仍然不够高。
《兽医临床营养学杂志》（ of ， 2007）发表的一项研究表明，在食用干物质蛋白质含量为22%、28%和36%的三组猫中，只有食用蛋白质含量为36%的猫没有损失肌肉组织。《营养学杂志》（ of ， 2007）的一项实验发现，食用干物质蛋白质比例为30%的猫会出现肌肉组织分解，而食用干物质蛋白质比例为53%的猫粮却可以让猫获得肌肉。
也就是说，如果干物质蛋白质比例低于36%，就属于不合格的猫粮，只有达到36%才能维持猫咪正常的生存需要，而要想让猫咪的肌肉更健康，蛋白质比例需要达到50%以上，也就是每公斤体重大约需要6到12克的蛋白质。
考虑到市售猫粮中的蛋白质掺入了大量的假植物蛋白，虽然资料上提高了蛋白质含量，但是猫咪无法吸收，也是没用的。所以蛋白质含量50%以上几乎是一个不能再降低的标准。
如果你选择的猫粮达不到36%，那么你应该给猫咪补充罐头猫粮或者生肉骨头，保证猫咪的动物蛋白摄入量足够，保证它不会开始“吃掉”自己的肌肉组织；如果蛋白质含量在50%以下，最好补充。再次强调一点：你的猫咪看起来很胖，并不代表它的蛋白质摄入量足够，它可能是真的胀气了！
为什么罐头食品和鲜肉的蛋白质含量比干粮低？
Crave的蛋白质含量为40%，为45%，GO!更是高达46%，而牛肉的蛋白质含量只有20%左右。为何专家仍说鲜肉的蛋白质含量远胜于干粮呢？原因只有一个：水！
举个例子，假设一罐猫粮中蛋白质含量为10%，但是含有75%的水，也就是说如果折算成纯干物质的话，它的蛋白质含量相当于40%；同时，一份蛋白质含量为27%的干猫粮中只有10%的水，所以干物质中的蛋白质含量只有30%。
举个例子，德国禽肉猫罐头，蛋白质含量高达11.2%，水分含量高达80%，换算成蛋白质干物质含量则达到56%，完全满足猫咪增肌所需的蛋白质含量！
我们来看干粮的例子，和EVO同一个工厂的美国Crave鸡肉猫粮，蛋白质含量达到40%，足够维持猫咪正常的肌肉状态。
鲜肉也是如此，牛肉的蛋白质含量为20%，但含有72%的水分，干物质蛋白质比例高达73%。同样，瘦猪肉的干物质蛋白质比例为87%，羊肉为77%，鸡肉为70~80%。
不仅如此，生肉的营养价值基本保留，而干粮经过至少两次（甚至多达四次）高温过程，很多营养成分已经流失，吸收率和利用率也大大降低。