世界葡萄酒产区画成地铁交通图,你要哪站下?
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世界上有五十多个国家种植葡萄,主要是为了酿酒。葡萄酒的主要产区是欧洲,占世界产量的80%,但这并不妨碍其他国家生产出令人惊讶的葡萄酒。我们尝试用地铁交通图来根据世界地图来标记葡萄酒产区的位置。在了解各国主要葡萄酒产区的同时,您也会对葡萄酒生产国的位置有一个大概的了解。看大图,拖到最后
意大利的主要产区分为南部、中部和北部三部分(北部经济最发达,南部最差),最优质的葡萄酒集中在北部。南部地区包括脚踝以下的靴状部分,以及西西里岛和撒丁岛。这两个岛屿出产的葡萄酒大多是产量高、价格低廉的日常佐餐酒,很少出口。
西西里岛的加强型葡萄酒“玛莎拉”是一个例外。它有从干到甜的各种口味。深受世界各地的喜爱,并大量出口。中部有亚平宁山脉贯穿,最著名的产区是托斯卡纳()。北部自西向东与法国、瑞士、奥地利、斯洛文尼亚接壤。主要产区为西北部的皮埃蒙特()和东北部的威尼托(),因罗密欧朱丽叶的故事而闻名。
希腊
希腊是一个山地国家,只有靠近海洋的平地和奥林匹斯山的一些山坡适合种植葡萄藤。这些葡萄园的土壤类型非常多样,包括粘土、壤土、片岩、泥灰岩、砂质粘土和白垩土。大陆地区的底土一般是石灰岩,而岛屿的底土是火山岩。
纳乌萨():位于希腊北部(),气候十分凉爽。许多葡萄园都种植在高地上,主要生产红酒。
尼米亚:位于彭尼西亚半岛,这里的葡萄酒产量约占希腊葡萄酒产量的三分之一。
圣托里尼岛():这里最著名的是用阿斯蒂科()葡萄酿造的干白葡萄酒,可以说是希腊品质最高的白葡萄酒。
南非目前是世界上最著名的六大葡萄产区之一,其葡萄酒产量占世界总产量的3%。其主要葡萄酒产区位于开普地区。开普地区位于非洲顶部,具有典型的地中海气候。
在原产地葡萄酒计划的支持下,开普敦葡萄酒产区的产区分为官方指定的大区、局部区和细分区。它由四个主要区域组成: 、、沿海地区和 河。它包含 17 个不同的地方区域和 51 个较小的地区,其中包括非洲最南端开普敦附近激动人心的埃利姆 (Elim)。
德国
德国葡萄酒的种类很多,从一般的半甜型淡甜白葡萄酒到浓郁浓郁的贵腐甜葡萄酒。还有制作方法独特的冰酒。
13个产区拥有不同的土壤和气候条件,大约有160个集体葡萄园和2650个单一葡萄园地块。成千上万的葡萄种植者和酿酒师为他们的葡萄酒创造了鲜明的特色,并赋予这些葡萄酒不同的品质和类型。这些因素保证了德国葡萄酒的多样性、典型性、传统性和创新性。葡萄酒风格。
葡萄牙
葡萄牙素有“软木王国”、“葡萄王国”之称。其软木塞产量居世界首位,自古盛产葡萄和葡萄酒。葡萄牙的葡萄酒产区主要集中在中北部地区。佛得角葡萄酒产区位于葡萄牙西北角,面向大西洋。这里雨量充沛,气候湿润。这里是葡萄牙白葡萄酒的重要产区。
杜罗河谷以其浓郁的干红葡萄酒和波特酒而闻名。 -产区拥有唯一的DOC产区认证——DOC。里斯本产区拥有9个DOC级子产区,是葡萄牙本土品种的天堂。
法国
法国位于西欧,与比利时、卢森堡、瑞士、德国、意大利、西班牙、安道尔和摩纳哥接壤。西北隔拉芒什海峡与英国相望,濒临北海、英吉利海峡、大西洋和地中海。科西嘉岛是法国最大的岛屿,地势东南高,西北低。平原占总面积的三分之二。
法国目前有十三个葡萄酒产区,其中最知名的法国葡萄酒产区有:波尔多、勃艮第和香槟。波尔多以出产浓郁的红酒而闻名,勃艮第则以出产清淡优雅的红酒和清爽优雅的白葡萄酒而闻名。香槟地区盛产举世闻名、优雅浪漫的起泡酒。
奥地利
奥地利的葡萄园收获面积约为57,000公顷,由约32,000名葡萄种植者种植和经营;大约 6,500 个农场自己装瓶葡萄酒。其他葡萄种植者将葡萄出售给葡萄种植者合作社或酿酒厂。
奥地利的葡萄种植集中在东部联邦州下奥地利州 (Lower )、布尔根兰州 ()、施蒂里亚州 () 和维也纳 (Wien)。
乌克兰
乌克兰东与俄罗斯接壤,南临黑海,北与白俄罗斯接壤,西与波兰、斯洛伐克、匈牙利、罗马尼亚和摩尔多瓦接壤。
乌克兰的气候和地理总体上适合葡萄种植,尤其是南部大陆性气候,克里米亚半岛非常有利于葡萄种植。乌克兰的葡萄酒产区包括克里米亚、比萨拉比亚、喀尔巴阡鲁塞尼亚以及乌克兰南部的敖德萨州、赫尔松和第聂伯罗彼得罗夫斯克。
俄罗斯
俄罗斯位于欧亚大陆北部,地跨欧亚两大洲。以平原和高原为主,地势南高北低,西低东高。
前苏联曾是葡萄酒生产大国。前苏联解体后,前苏联主要葡萄酒产区之一的摩尔多瓦、格鲁吉亚、乌克兰、亚美尼亚、阿塞拜疆纷纷独立,导致该国葡萄酒产能大幅下降。
俄罗斯的主要产区集中在俄罗斯联邦南部地区和北高加索地区,这里是俄罗斯大部分葡萄园所在地,是典型的大陆地区。包括达吉斯坦、车臣、卡巴尔达-巴尔卡尔、克拉斯诺达尔边疆区、罗斯托夫和斯塔夫罗波尔边疆区的周边地区。克拉斯诺达尔地区的葡萄酒产量占俄罗斯总产量的85%。
摩尔多瓦
摩尔多瓦国土面积只有海南省那么大,但我们却有5000多年的酿酒历史。我们拥有得天独厚的葡萄种植地理和气候条件。
摩尔多瓦的大多数葡萄园位于北纬 46° 至 47° 之间。土地比较贫瘠。全国各地的丘陵和山谷提供了优质的斜坡,南部的黑海调节着气候。摩尔多瓦大部分土地适合种植葡萄,分为四个产区:产区、Voda产区、Codru产区和Balti产区。
罗马尼亚
酒神狄俄尼索斯出生于罗马尼亚。罗马尼亚位于欧洲中部,北与乌克兰、摩尔多瓦接壤,东南临黑海,水资源丰富。多瑙河流经罗马尼亚,全长1075公里。
根据地理位置,罗马尼亚分为14个葡萄酒产区,其中5个产区四面环山。葡萄主要广泛种植在北方地区,那里的自然条件非常适合葡萄的生长。由于葡萄一般适合种植在阳光充足、建有排水沟的山丘上,或者能抵御冬季寒风和春季晚霜的山谷中,罗马尼亚优良的土壤和气候条件总能为葡萄酒种植找到完美的条件。最好的位置。
乔治亚州
格鲁吉亚被誉为葡萄酒的故乡和发源地。它是世界上最古老的葡萄酒生产国,拥有适合葡萄生长的得天独厚的地理条件——适宜的气候和肥沃的土壤。
格鲁吉亚葡萄栽培和酿酒区位于北纬41-43度和东经40-46度之间,南高加索地区中西部,黑海和里海之间。当地自然条件的多样性为高品质的葡萄栽培和酿酒提供了良好的环境。由于葡萄栽培的明显差异,葡萄酿酒地区分为东部和西部地区。葡萄酒生产主要集中在卡赫季()、卡尔特里()和伊梅列季()三个地区。
中国
对于这个年轻的酿酒大国来说,产区概念真正形成也不过30年的时间。 20世纪80年代以来,以渤海湾产区烟台为首,河北昌黎、沙城以及以通化酒厂为代表的东北产区紧随其后,逐渐进入公众视野;
20世纪90年代以后,新疆、河西走廊、宁夏贺兰山东麓产区也开始兴起;
20世纪90年代末,作为中国边远落后地区开发计划的一部分,云南也成为中国葡萄酒产区的生力军。现在如果你看一下中国的地图,从山东的胶州半岛到东北的河北,再一路西到宁夏、新疆,再南下到云藏高原,十几个生产的火花大大小小的地区,已经逐渐变成燎原之势。潜在的。
澳大利亚
澳大利亚每年生产超过10亿升葡萄酒,占世界葡萄酒总产量的4%,其中三分之二用于出口。澳大利亚横跨两个气候带,可分为两个气候带。
西澳( )、南澳( )、维多利亚( )和塔斯马尼亚( )冬春季降雨较多,夏季和初秋较热,秋季来得较早。这些地区受海洋影响较大,昼夜温差较小。热量的积累有利于提高葡萄的成熟度。
由于受热带气候影响,昆士兰州(昆士兰州)和新南威尔士州(新南威尔士州)气温较高,湿度较大,全年降雨量分布相对均衡。
新西兰
新西兰位于南纬36度至45度之间,是世界上最南端的葡萄酒生产国。全国有8个主要葡萄酒产区。每个地区都有独特的种植环境,生产出不同的葡萄酒。有的主要生产果香浓郁的年轻酒,有的主要生产酒体大的葡萄酒。一款极具个性的红酒。
新西兰的葡萄园主要位于沿海地区,因为这些地区属于海洋性气候,昼夜吹着海风。独特的自然环境赋予了新西兰其他产地无法比拟的独特风味,具有干净纯粹的果香和美味诱人的酸度。尤其是马尔堡的长相思早已享誉海外,马丁堡和中奥塔哥的黑皮诺也独具特色,有很多知名产区。
日本
日本的葡萄种植历史据说始于公元718年的山梨县,当时山梨县开始种植葡萄,并且可能用葡萄酿造了葡萄酒。
日本的主要葡萄酒产区是北海道、山形县、新泻县、山梨县、长野县、滋贺县、栃木县、京都、大阪、兵库县、宫崎县。此外,爱知县曾经是葡萄酒的主要产地,但如今几乎不再生产葡萄酒。日本的主要葡萄酒产区是佤县。
加拿大
加拿大位于北美洲北部,美国东北部,东临大西洋,西临太平洋,南接美国大陆,北临北冰洋。加拿大是世界上陆地面积第二大的国家,拥有世界上最长的海岸线,水资源丰富。它从大西洋延伸到太平洋,横跨世界四分之一的时区。具有多种不同的地域气候。目前加拿大有四个重要的葡萄酒产区,分别是安大略省、不列颠哥伦比亚省、新斯科舍省和魁北克省。其中以安大略省最为重要,约占全国产量的75%。唯一符合加拿大葡萄酒质量联盟VQA标准的产区是安大略省和不列颠哥伦比亚省。
美国
美国早期的产区制度是按照行政州界划分的。直到1978年9月,美国酒精、烟草和枪械管理局(现酒精、烟草税收和贸易管理局)才规定,要根据不同的气候划分产区。美国根据地理条件建立合法的葡萄种植区(Areas),就是美国葡萄酒行业的AVA制度。根据2007年4月美国相关法律,目前美国有187个指定葡萄种植区。虽然美国所有50个州都生产葡萄酒,但最重要的是加利福尼亚州、俄勒冈州和华盛顿州,其中加利福尼亚州产量最大。美国有近3000个葡萄园,每个州至少有一个葡萄园。
巴西
巴西位于南美洲东南部,东临南大西洋,南北与其他南美国家接壤。海岸线长约7400公里。巴西的地形主要分为两部分。一部分是海拔500米以上的巴西高原,分布在巴西南部。另一部分是海拔200米以下的平原,主要分布在北部和西部的亚马逊河流域。
巴西有许多酿酒厂生产葡萄酒和起泡酒。其中大多数是以小型农场作坊为基础的酒庄,主要分布在6个不同的地区:南里约热内卢高乔山谷的Serra 。 、坎帕尼亚、东南部的塞拉山脉、西马达塞拉高山平原、卡塔利娜高原和东北部的圣谷。一年四季如春,每年通过滴管可以看到两次。 ,是一个新兴的热带产区。
智利
智利位于安第斯山脉以西狭长的地区。智利的气候呈现出多样化的特点。如果按照气候来划分,可分为三个地区:北部是世界上最干旱的产区之一,多为高山和沙漠。智利的葡萄酒产区大部分集中在中部地区,这里属地中海气候。大多数降雨发生在冬季。从春末到秋末都有干旱。昼夜温差较大。炎热季节白天气温可达30至40度。河流地区夜间气温可降至10至18度。南部降雨较多,平均气温较低,日照时间较短。
阿根廷
阿根廷位于南美洲东南部,东临大西洋,南接南极洲,西邻智利,北与玻利维亚和巴拉圭接壤,东北与巴西和乌拉圭接壤。
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产国、世界第四大葡萄酒生产国和消费市场,也是世界新兴葡萄酒产区的代表国家。红酒是阿根廷最好的葡萄酒。主要葡萄品种有赤霞珠、梅洛和最著名的马尔贝克。