当青花椒芬芳时,是花椒种植者最快乐的时刻。
青胡椒的收获压榨了树枝。
胡椒种植者在建筑物屋顶的干燥棚里晾干青胡椒。
干青花椒以袋装形式出售。
生产青椒油,延伸产业链。
这
金阳县马芽乡青椒林。
“去年,光是青椒的收入就有5万元。”初夏时节,在凉山州金阳县马资乡特普罗村,村民尔古鲁斯正在青椒田里干活,他说,因为青椒产业的缘故,他家的房子已经被砖房取代了。
在特普罗村,每家每户都种植青花椒,种植面积40多亩,年收入30万元,种植不到两三亩,年收入上万元。青椒是晋阳县人民脱贫致富不可缺少的产业,也是晋阳县推动乡村振兴、开展现代农业产业融合发展的具有优势和潜力的支柱产业。
晋阳县委主要负责人表示,晋阳将着力构建有资金、市场、政策等要素的现代农业全产业链体系,巩固脱贫攻坚效能,推动乡村振兴,擦亮晋阳青椒这个“金招牌”。□禅心何柳(供金阳县委宣传部提供)。
成为富人主导
青花椒有助于致富和增加收入
凉山晋阳历史悠久,奇特的地形和典型的立体气候,孕育了得天独厚的优质特色农牧资源,其中,青椒是帮助农民增收的重要产业。
近年来,金阳县立足山区立体气候特征和青椒源地、主产区优势,围绕“生态县城”的发展理念,以“林业以生存为主、绿化以涵洞为主、以实业为主”为导向,以“全覆盖、尽量种植”为目标, 建基、抓示范、创品牌、抓营销、促增收入,全力做大做强青椒产业,使青椒产业成为县民的“生态家园”、“养生保房”和“绿色银行”。
金阳青椒可谓中国青椒中的“金色招牌”。为什么?根据对我国花椒品质多年的全面跟踪调查,在对全国青花椒和红花椒独特香味和麻含量的综合评价中,金阳青花椒因其独特的大颗粒品质,位居全国青椒和红椒前列, 风味独特,麻香纯正,香味浓郁,麻物质含量高。
金阳紧紧围绕“发展低山山谷青椒间种白魔芋、发展山后半部核桃间红辣椒间种白(花)魔芋间种、高山华山松间种牧草间种畜禽”和“三带立体林业”的思路,大力发展青椒立体林业经济, 核桃和华山松,着力构建“林中采果、林中牧、林下挖芋头、袋中钱”的新格局,帮助农民增收。
围绕“潜力在山中、后劲在林中、希望在树上”的实际,金阳出台了《关于大力发展金阳青椒生产的决定》和《关于加快建设青金阳大兴“三棵树”立体林业生态产业扶贫的实施意见》,编制了《金阳青椒产业中长期发展规划》, 专门设立金阳县青椒生产办公室和林业产业服务中心,设立林业产业发展基金,成立县、乡、村三级青椒产业发展领导小组。实现领导、机构、人员、资金、技术、规划、责任“七个实施”。
金阳深入实施“天窗绿化”、“城乡绿化”、“山河绿化”等五大绿化工程,充分整合各类资金,重点支持青椒产业做大做强。
截至目前,全县青椒种植面积达103.57万亩,其中:果园面积5000多万亩,2020年青椒产量达11502吨,产值11.28亿元;青椒人均年收入已从2010年的1470元增长到现在的6275元,青椒收入占农村居民可支配收入的59.88%。
2019年,园区农民人均可支配收入达到12150元,比全县的9720元高出25%。园区农农结合的模式取得了显著成效,为园区农民增产增收、脱贫致富奠定了坚实的基础。
目前,全县青椒“一村一品”特色产业涉及6乡7镇,已培育青椒1万亩大乡(镇)13个,年收入20万元以上的大户100多户,年收入10万元以上的大户300多户, 2.7万多户、12万人依靠青椒产业实现脱贫致富,占全县农业总人口的63.15%。
品牌优势
扩大和加强青椒产业
2020年,金阳青椒最低价格为每公斤80元,最高价格已达到每公斤150元。
近年来,金阳青椒产量不断增加,价格逐年上涨,深受外商和消费者的青睐,这与该县努力做好产业服务,努力打造青椒“名片”分不开。
县积极实施品牌战略,实施青椒地理标志产品保护和“金阳青椒”认证商标建设,按照专业化、标准化、标准化、基础化的要求发展青椒生产,打造绿色品牌。
据悉,金阳已连续成功举办四届金阳青椒节,精心组织参加林博会、农博会等博览会,搭建舞台,经贸欢呼,吸引五湖四海企业。金阳青椒荣获“名优特新奖”、“绿色环保奖”、“最具人气展品奖”等多项殊荣,特别是《一口中国》《邂逅》节目第二季播出后,金阳青椒的知名度不断提高,产品供不应求,价格逐年上涨。
实行“分会+协会”的发展模式,大力发展农民专项合作组织,积极推进政府抓主、企业带动、农民参与,齐心协力,共同开发市场。金阳青椒远销北京、成都、重庆、河北、安徽等地,并出口东南亚、西欧等地区。2020年,金阳青椒走出国门,出口澳大利亚,实现了金阳县自营出口和自主品牌出口的“双突破”。
“青椒礼盒,每盒价格从 100 元到 160 元不等。散装,每斤40元以上,80元。近日,在金阳天地精华青椒白魔芋农民合作社的产品销售点,销售人员向客户介绍了该产品。
金阳积极打造“大凉山金阳青椒”知名品牌,成功打造了“四川省著名商标”、“四川省消费者最喜爱的100个商标”、“青椒国家地理标志保护产品”、“青花椒生态原产地保护产品”、“省级青花椒出口质量安全示范区”、“国家青花椒“出口质量安全示范区”,为青椒提速增效、提质增效、做大做强奠定了坚实的品牌基础。
收获季节,金阳青椒林到处都是花椒的芬芳。金阳青椒色泽绿色,颗粒大,麻味纯而浓稠,其麻香成分几乎是其他地区青椒的两倍。如今,青椒产业已成为晋阳县家喻户晓的“名片”,成为县域可持续帮助农民增收的“摇钱树”和“小康树”,是践行“绿水青山就是金山银山”理念的具体实践,是实施生态文明建设、促进乡村振兴的重要举措。
2018年9月25日,金阳县荣获商务部颁发的“2018年度电商进乡村综合示范县”荣誉称号。2020年8月,金阳县电子商务中心(“中国金阳青椒交易中心”)落成,建筑面积2700平方米,总投资1000余元。截至目前,全县已培养电商人才1865人,开设网店80余家,全县参与网购人数超过1万人,取得积极成效。
规划未来
打造乡村振兴支柱产业
浇水、施肥、锄草......这段时间,在金沙江畔的金阳县鲁府镇青椒现代农业园区,辣椒种植者们在农耕时间之后,一直在田间忙碌。
青椒正在成为金阳县推动乡村振兴、开展现代农业产业融合发展最具优势和潜力的支柱产业。青椒幼苗,在晋阳大地上,带着纯正的麻香,青花椒的芬芳,其浓郁的清香穿过山峦,飘向远方。
鲁提镇龙王庙村的村民杨兴平是一位拥有30多年青椒种植经验的辣椒种植户。“春节过后,开始修剪、浇水、施肥,五六月的雨季来锄草,青花椒的采摘、晾干、销售从八月初开始,一直持续到十一月。进入冬季后,要做好虫害防治工作。他讲述了青椒种植的艰辛,分享了收获的喜悦。基本上,村里每户种20亩左右,年净收入在8万元到10万元左右。”
该镇相关负责人表示,未来宜盘沿江高速将经过这里,鲁比镇将继续推进扶贫成果和乡村振兴的巩固和扩大。
金阳青椒闻名遐迩,深受消费者青睐,系列产品销往国内大部分省市,已成功拓展新加坡、日本、韩国等海外市场,产品供不应求。随着城乡居民生活水平的不断提高,生态安全、绿色健康已成为消费新趋势,对干鲜青椒、青椒精油、高级调味料的需求将呈现快速增长的趋势。
目前,全县正紧紧围绕实施乡村振兴战略,以绿色农业、标准农业、设施农业、全为一农业为导向,以金阳青椒历史传承品牌为基础,以经营青椒优质品牌为目标,提高优质青椒规模效应,增强市场竞争力, 着力培育壮大新型经营主体,着力一二三产业深度融合,推动现代青椒产业规模化、标准化、集约化、品牌化、智能化发展。
同时,以服务农业增效、服务农民增收、服务乡村富裕为目标,推动晋阳青椒生产、加工、物流、研发、示范和服务及全产业链发展相互融合,全面构建独具特色的现代农业产业体系、晋阳青椒生产体系和管理体系, 着力构建具有资本、市场、政策等要素的金阳青椒现代产业链体系,从而带动全区农民收入持续稳定增长,巩固脱贫实效能,助力乡村振兴。擦亮金阳青椒“金招牌”,全面提升金阳青椒产业对县域经济的贡献率。
到2025年,金阳建设50万亩优质“优质优质”青椒产业基地,建设省级青椒现代产业示范园区、金阳青椒精准提质增效综合示范园1、金阳青椒冷链物流综合加工及三产融合示范园1、产品产地加工转化率达60%, 现代园区原产地加工转化率达100%,发展三业融合取得显著成效,以现代化生产制度、管理制度、生态经济绿色产业为主的产业体系已全面形成。
同时,着力打造金阳青椒知名品牌,全县青椒综合产值达到20亿元,金阳青椒品牌价值达到80亿元,农民人均纯收入超过5000元。