里岔黑猪
理查黑猪的中心产区是胶州市理查镇,主要分布在胶州市理查镇、张营镇、普集镇等地区。中心产区位于北纬36°00′~36°30′,东经119°37~126°12′,海拔3~229米。属半丘陵半平原地区。
里岔黑猪是华北地区的地方猪种,其历史可以追溯到5000多年前的大汶口文化时期。随着经济社会的发展和养殖技术的提高,里察黑猪在适应自然环境条件、杂食性耐受性、多胎高产以及外观和肉质等方面的品质不断提高,逐步形成地方类群的现状。
里察黑猪是当地人民长期纯种繁育和后代选育的独特产物。其繁殖力高、抗逆性强、体长、肋多、肉质鲜嫩。其胸腰椎比其他家猪品种多1-2块。它是我国唯一、世界第二个具有多肋骨形状的猪品种,被专家誉为“国宝”。