三水 禾花雀 揭秘：为什么禾花雀极危？禾花雀区分麻雀什么特征？禾花雀的价格？禾花雀有生态价值？谁在救禾花雀？野保、护鸟、环保志愿者组织有哪些？
为了保护一种叫黄胸鹀的鸟，乌鸦从深圳千里迢迢赶来。与他一起工作的还有来自“让候鸟飞”环保组织华南地区的另外两名志愿者黑虎（网名）和习（网名）。此前10天，世界自然保护联盟（IUCN）更新的濒危物种红色名录中，黄胸鹀（俗称“灰麻雀”）的等级由“濒危”提升为“极危” ”——这种野生物种面临着极高的灭绝风险。造成这一结果的重要原因是，近几十年来，草雀已成为两广地区部分食客喜爱的美食。它在繁殖地和迁徙地遭到大规模猎杀，导致数量锐减。
当有些人快要吃掉草麻雀的时候，另一些人却在为草麻雀的生存而奔跑……
危急情况
草麻雀曾经“没有危险”
17年后变成“极度濒危”
市民可能对黄胸鹀不太了解，但大家可能都熟悉它的俗名——草麻雀。今年，国际自然保护联盟（IUCN）将黄胸鹀的等级从“濒危”提高到“极度濒危”。深圳市观鸟协会副秘书长PT老师指出，IUCN对物种的保护等级分为七类：“最不濒危”、“近危”、“易危”、“濒危”、“极危” 、“野外灭绝”和“灭绝”。等级。从2000年的最安全等级“无危”，到2004年的“近危”、2008年的“易危”、2013年的“濒危”、2017年的“极度濒危”，只用了17年的时间，这在自然界中是非常罕见的。记者发现，2015年，一项研究指出，欧洲成年黄胸鹀的数量从2004年的6万-30万只急剧下降到120-600只。近十年来人口下降了80%-99%，而且下降速度很快且不可逆转。濒危级别比国宝大熊猫的“易危”级别严重两级。
今年观鸟俱乐部成员拍摄的草麻雀。周喆/摄
一位慈善人士这样评价——“又一只鸟要被吃死了！”
据京报记者了解，在20世纪60年代和1970年代，草麻雀是一种非常常见的鸟类，数量巨大。以前，人们耕作时，每年秋天，都会有成群的草麻雀飞到稻田里，每群至少有七八只。深圳市地方文化艺术研究会原会长廖红雷表示，草麻雀之所以这么叫，是因为每年稻穗开花时，稻谷尚未成熟，其果实饱满，十分饱满。味道甘甜，吸引了大量的鸟类。吃，这种鸟叫草麻雀。尤其是深圳的南头、西乡、沙井、松岗等地区，曾经是一片片绵延数十至数百亩的稻田。每天晚上，数百只草麻雀都会降落在稻田上觅食。后来，随着深圳农村的城市化，市区基本没有稻田了，也就很难看到草麻雀了。事实上，它吃的昆虫比小米多得多，并且是像麻雀一样的益鸟。
在深圳，观鸟协会记录的野外草麻雀数量很少。 2003年记录到1只鸟。2004年记录到1只鸟。2005年、2006年和2007年没有记录到。2008年记录到1只。 2009年，多次记录到多达5次。 2011年，曾录制过三首。 2012年到2016年，也只有一次。今年的数量更多，10月20日至11月4日期间记录了8只黄胸鹀。深圳鸟类调查员黄磊很高兴地记录到雌雄黄胸鹀同框。
香港观鸟协会的资料显示，从1937年至1980年的文献记录显示，黄胸鹀一直是常见的鸟类。 1959年，有3000多条记录；到了20世纪90年代，每年仍有数百条记录；但2000年以后，一年最高记录也只有25个。
去哪里
交易链条持续多年
物种急剧减少
那么到底是什么原因导致该物种在全球范围内的数量锐减，从过去的几百只到几千只，到现在都很难找到呢？今年下半年深圳发生的一件事情或许可以说明一些问题。
不久前，继深圳市野生动物保护组织“让候鸟飞翔”志愿者卧底举报后，广东省和深圳市各级森林警察密切协调部署。深圳森林公安在宝安机场成功截获一批16箱肥肉。鸟类尸体总数约2万只，重448公斤。据环保人士粗略统计，其中草雀有数千只。据华南卧底小组组长小云介绍，公益组织的成员首先到北方某处卧底，发现了一笔即将空运野鸟的交易线索。拍下了准备装运的18个货箱的信息、航班号和时间，并在负责提货的卡车准备装运时，在深圳宝安机场安排了来自广东的志愿者卧底报警。深圳森林警察出动7名便衣警察。尽管卡车司机逃脱了，但还是查获了16箱非法交易的野生鸟类尸体。
清晨，追踪捕鸟卡车，佛山
“现场货运公司说，人多的时候每天发5万个，人少的时候发2万个，每天都有飞机到达来送货。”小云老师指出，“这个案子比较严重，持续多年的案件价值估计超过1亿元，从数量来看，濒临灭绝的草麻雀能如此大规模的捕猎几乎有很大关系。消灭几个省的草麻雀！”
小云老师带领的华南野生动物保护队曾多次参与此类拦截行动。除了老师的身份，小云还是大鹏自然教育基地的老师。他经常到野外拆除非法鸟网，救助上面的野生动物。动物。他认为，短期内深圳宝安机场不会再有交易，但珠三角其他机场可能会有。 “每天都有数以万计的野生鸟类从珠江三角洲运往南方，每天都有数以万计的野生鸟类被消耗掉。除了航空旅行，还有大量的鸟类通过公交车进入。因为公交车检查员不检查货物，北方的野鸟被杀死后，都是用保温箱运输的。”在志愿者的帮助下，多名人员在各地被拦截逮捕，多个野鸟市场被关闭。
与广东省林业警察合作拆除销毁河源防鸟网和鸟尸体
“虽然市场关闭了，但交易链还在，很多卡车司机都知道从哪里运货物，只是在利润链上抓了几个人，但利润链很长。”小云老师说道。
现场
三水一家野味餐厅
暂时失败的操作
当然，志愿者的“卧底调查”行动并不总是像小云老师经历的那样成功。上周末，他们冒着广东入冬以来的刺骨寒风，卧底调查三水一家野味餐厅，却没有达到预期效果。
奚先生，在一家环保产业公司工作，家住深圳，业余时间参与公益活动。这个娇小的小女孩思维清晰，天真无邪的外表下有着无尽的热情。习近平介绍了行动计划：
“方案一，周六做饭前，餐厅肯定会去市场买菜，我们已经查到了店主的车牌号，她很可能会在周五晚上或者周六早上去市场买蚱蜢。”只要顺着她的车出发，就可以找到交易草鸟的市场，找到与她交易的鸟商。选项二，住在店里的厨师也会购买食材。每天早上，跟随早上离开商店的车，也可以找到交易市场，找出鸟经销商，如果前两个选项不成功，放弃寻找。午餐前确认经销商是否有预定的草鸟，到达餐厅后，我们会打电话给当地森林警察，前往现场调查。”于是周五晚上和周六早上，志愿者蹲在餐厅门口跟随。
凌晨5点，天还黑着，受寒潮影响，三水气温最低降至7摄氏度。志愿者们从酒店出发，直奔美食街的一家餐厅。就在前两天，志愿者走访询问了美食街内的大型餐厅，发现其中70%都卖野味。兮、黑虎、乌鸦确认有3家餐厅有蚱蜢可以吃。只要提前两天跟老板预约就可以吃。习近平向一家餐馆老板订了何花雀餐厅，并表示周六中午会过来吃饭。
7点左右，志愿者观察街对面30米外餐厅门前的动静，判断停在门前的车辆是否涉嫌运输禾本科植物。 8点05分餐厅开业后，汽车陆续抵达，但没有送食材的迹象。直到9点40分，一辆灰色客车终于来了。车尾停在了店门口。餐厅工作人员打开后备箱盖，开始从架子上卸下蔬菜。志愿者吴武当即决定下车拍照。他走到餐厅附近的一棵树干前，开始偷拍送餐过程。他发现卸下来的只是白菜等蔬菜，并没有蝗虫。他说：“这些视频可以作为识别交易者身份的证据。” Crow是团队的全职志愿者。这是他的工作。他唯一的收入来源是“让候鸟飞”申请的公益项目资金，后来按照相关规定将微薄的收入分配给了他。
眼看一上午就要过去了，10时30分，习近平决定打电话给店老板娘，询问前一天点的菜准备好了吗？得到电话那头的确认答复后，席和克洛决定进店查看，因为只有亲眼确认禾花雀在店里后，才能报警。
佛山，老板向志愿者展示加工好的草雀
两人假装成食客，进店里找到老板娘，说是想看看草麻雀。进厨房后，老板娘拿起炉子上的一个红色塑料篮，里面装着一堆拔毛的鸟，每只只有乒乓球大小。 。克劳拍下了证据。确认何花雀已在店内后，习近平远离餐厅，立即向当地警方报案。乌鸦留在店里看守。
三水一家餐馆的老板向志愿者展示了准备做饭的草雀，但随后警察赶到并搜查了餐馆的厨房，但一无所获。佛山
然而十多分钟后，当志愿者带领两名民警走进厨房时，原本在炉灶上看到的草雀却“错过”了。志愿者只能一一搜查柜子、冰箱、冷库等。炉灶角、杂物间、卫生间等，但最终什么也没找到。
来源
如果有人想买
有些人狩猎并出售它们
虽然这次志愿者的暗访没有那么成功，但保护草麻雀的行动不会停止。这次行动让他们了解了这个物种濒危背后的巨大利益链，而这里的利益来自于草雀的强劲市场需求。
从1992年开始，广东一些地方每年举办草鸟美食节，捕杀草鸟数以万计。尽管1997年该节日被取缔，但地下黑市交易依然存在，两广地区部分食客的胃口依然存在。
两广地区非法捕鸟器屡见不鲜 广州黄埔消防村
据世界自然保护联盟的数据，2004年，广东一个地下市场的交易量为每天1万只动物。 2008年，一批从浙江运往广东的草麻雀被截获。每年秋冬季节，草麻雀从北方迁徙到东南亚时，都会沿途被“拦截并杀害”。其繁殖地分布在从芬兰横跨欧亚大陆到韩国、日本和中国北方的广大地区。作为候鸟，它们每年都会飞往泰国、老挝、越南等东南亚地区越冬。观鸟协会的PT老师说：“黄胸鹀喜欢空旷的地方，迁徙路线会绕过青藏高原等山区。欧亚大陆西部的人口也先向东迁移，然后向南迁移，因此中国是他们的主要迁移目的地。必须要通过。事实证明，狩猎和获取只发生在某个时刻。当数量减少并形成贸易链后，它发生在整个迁徙路线上。猎人只要听说它们数量多，就会抓住它们。”
河源志愿者、小云老师与当地林业警察合作拆除防鸟网救鸟
“很多农家饭馆都卖草鸟，菜单上明摆着写‘野鸟’，制作方法也有很多种，但其实都是草鸟。也有一些农家乐馆，菜单上并没有明目张胆地写着‘野鸟’。”菜单上，而是用“莲花”作为暗号来称呼草鸟。”小云老师介绍说，他们曾经上过大学。在彭巴光地区，我把捕鸟网里的鸟救了出来，拿去吃。一个餐馆老板看到了，赶紧过来问道：“卖给我，多少钱？”尽管交易市场萎缩，但一些餐馆仍在偷偷花钱。野生动物现象，一只野鸟售价低至60元，高至150元。
期待
打击非法鸟类贸易
法律法规同步
虽然上周末的行动未能如期揪出草麻雀贩子、惩处农家乐商户，但这样的行动每周都会继续进行。志愿者们总结了经验教训，认为今后一定要见草就扣住，不给老板转移的机会。这群年轻的志愿者，有的是环保专业应届毕业生，有的是学校生物老师，兼职或全职，正在用自己的专业知识、时间和精力来保护这种濒危鸟类。 。
小云老师的团队截获了多辆从北方运往珠三角的草麻雀大巴，掌握了很多从北方运往珠三角城市的空陆贸易线索。他本人曾多次拦截走私野鸟的巴士。除了“卧底”协调巡逻保护工作外，他的野生动物保护小组还深入学校等机构，开展一系列自然历史课程和讲座，到公园、社区、村庄进行自然教育、冬夏令营等，并到农贸市场开展法制教育。兮、黑虎、五五已经摸清了珠三角哪些地区、哪些餐馆可能出售草麻雀，正在努力锁定地下交易市场，希望尽快挖出完整的鸟类交易群体。未来，他们希望呼吁立法，让吃东西和抓东西同等处罚，这样吃东西的人就会少得多。
习近平说：“在找到鸟商头目之前，希望草麻雀能够坚持下去，不要灭绝！”