蒸禾花雀 适合请客的12道家常菜，请客菜谱做些什么菜好
请客吃饭其实是我们日常生活中必要的社交礼仪。当你请客人吃饭时，你需要知道如何说话。很多人都会有自己想招待的人，包括亲戚朋友，这样可以一起吃一些美味的食物。两个人可以坐下来一起聊天，真是一段美好的时光。在这个过程中，你可以给自己一个很好的待遇。它可以给你一个好主意，让你的生活越来越好。同时，也能让自己有很多不一样的感受，很多快乐。
适合招待客人的12道家常菜
1.蚂蚁爬树
主料：瘦猪肉100克，粉丝100克
调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。
2、炒虾仁和鸡蛋
原料：鲜虾二两，鸡蛋三个。
调料：精盐1.5分，味精5分，花椒水、葱末各少许。
3、糖醋木耳
原料：黑木耳50克，荸荠100克，精盐、味精、白糖、醋、淀粉、香油适量。
4.香菜炒肚丝大师
配料：牛肚250克，香菜150克，豆油1500克，料酒100克，醋15克，盐2克，味精7克，葱丝，姜丝各2克、蒜片10克，香油1克。
做法：牛肚切丝，香菜切段。将所有材料混合成酱汁。放一大勺油，加热至60%热，倒入牛肚丝和调味汁，翻炒均匀，倒入香油，取出一勺。
5. 煎蒸排骨
原料：大排骨500克，植物油60克，葱1根，姜2片，盐、酒、胡椒粉、味精适量，面粉25克。
6、土豆丝
原料：一磅土豆，两盎司糖。
7、锅炒肉
主料：瘦猪肉4两。调料：香油一钱，味精五分，白糖半两，锅巴四钱，酱油三钱，绍酒一钱，蒜片，姜末各少许。
8. 酿茄子
材料：茄子一斤，猪肉两块半。调料：酱油2钱，精盐1钱，味精2钱，香油2钱，面粉1两，葱、姜少许。
9.白肉
材料：里脊肉半斤，酸菜两两，细粉一两，虾米两两。调料：精盐一钱，味精二钱，韭菜二钱，腐乳半块。
10.金桶肉卷
原料：鸡胸肉300克，鸡蛋8个。材料：韭菜12根，虾仁80克。调料：500克熟大豆油耗80克，味精5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
11. 烧肉片
主料：瘦猪肉四盎司。材料：黄瓜2钱，冬笋片2钱。调料：香油一钱，淀粉二两，醋三厘，绍酒一钱，精盐、葱、蒜各少许。
12、炒白肉
原料：带皮五花肉一斤。材料：两盎司大葱。调料：油7分，酱油5分，醋2分，糖5分，味精5分。
家宴菜谱12道菜
1.蚂蚁爬上树。肉末粉丝，又称肉末粉丝，是川渝地区的一道传统名菜。它采用常见食材制作而成，制作简单，软糯香香，非常适合家庭烹饪。
2、胡萝卜土豆炖牛肉也是一道很常见的家常菜。牛肉炖至软烂，胡萝卜和土豆也恰到好处。汁液在高温下减少并变得更浓稠。味道鲜美，与米饭很相配。
3、米粉蒸肉。小时候，只有逢年过节或者家里来客人的时候我才会做。每每到了这里，我都会有一种想念家乡的感觉。
4、将香肠炒香，下饭的绝佳下菜。
5.回锅肉，令人难以抗拒的四川美食。该方法简单、易操作。将其放在盘子上煎一下，然后与米饭一起食用。味道好极了。
6、糖醋排骨。食谱因人而异，因地而异。我还是喜欢妈妈菜谱的味道。我吃它永远不会厌倦。这是一道很常见的宴席家常菜。
7.蒜蓉鸡翅。有些人还喜欢做可乐鸡翅。此方法简单，新手也能做。
8、辣炒白菜，一道美味的素菜。添加油使其更美味、更健康。
9、酸辣土豆丝，一道非常受欢迎的家常菜，开胃下饭。餐桌上一定要有一些素菜，土豆丝就是不错的选择。
10、水煮肉片，一道经典的川菜，水煮肉片比炸肉更嫩。辣味十足，非常适合口味重的人。
11、红烧肉是一道百吃不厌的经典菜肴。其色泽鲜红，味道浓郁。难度等级是五颗星。肉只有煮得好，才会肥而不腻。
12、肉末蒜蓉茄子。茄子是夏季的时令蔬菜。肉末茄子制作时间短，操作简单。是餐桌上非常常见的一道菜。
为客人提供 18 道菜菜单
1、长久之福——炒面。
2、我们一起唱春天的黎明——鸳鸯和公鸡。
3、恭喜各位龙——水煮虾。
4、满地都是金子——菠萝炒骨头。
5、延年益寿---银杏猪肚汤。
6、扇贝齐聚——蒸扇贝。
7、鱼鸡汤。
8、优雅高贵——蒸花枝。
9、金腰怀孕太子——腰果丁。
10、一起飞——热气腾腾的白鸽。
11、龙王献上彩卷——炸榴莲卷。
12、红袍添喜——猪肉。
13、（福气如东海）---清蒸海鱼。
14、满园翠绿——小棠来长蘑菇。
15.喜鹊报喜讯——美丽的麻雀。
16、愿我们永远幸福团结——八宝米。
17、美满婚姻百年——莲子百合汤。
18.（贵子的连续诞生）---花生、瓜子。