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工业生物催化剂是生物体为自身新陈代谢和维持各种生物活性而产生的游离或固定化酶或活细胞，即生物催化剂。死细胞或干细胞制剂也具有催化作用，但其细胞没有代谢能力，往往不能再生辅酶或酶成分，只能进行简单的酶反应，是不纯的酶催化剂。催化剂可分为生物催化剂和非生物催化剂。生物体利用它们来加速体内的化学反应。如果没有酶，体内许多化学反应就会进行得很缓慢，生命也难以维持。利用酶分解衣物上污渍的生物洗涤剂，在低温下使用效果最好。生物催化剂具有很大的优点，如能在常温常压下反应，反应速度快，催化效果特异，价格便宜等，但其缺点是易受热失活，易被某些化学物质和细菌破坏，稳定性差，反应时对温度和pH范围要求高。 北京中科光学分析化工技术研究所（原中国化工科学技术研究院）是我国最大的配方成分分析基地--CMA认证-国内首家化学配方成分分析，并承担国家重点科研项目，是北京科委、航天中心等重点科研机构的长期合作单位。