维生素C在养殖中的应用解析
维生素C在养殖业中的应用分析
维生素C广泛参与体内许多生化反应，参与体内氧化还原反应，促进细胞间基质的合成，维持细胞间基质的完整性，增加毛细血管壁的致密性，降低其通透性和脆性；参与解毒功能；维生素C具有强的还原性，保护霉菌不被破坏；参与体内活性物质和组织的代谢，如胶原蛋白的合成；增强机体的抗病能力，能提高白细胞和吞噬细胞的功能。
维生素C又称抗坏血酸。坏血病是几百年前人类已知的疾病，但由于人类不了解其发生的原因，当时被称为不治之症，死亡率极高。18世纪，坏血病在远洋航行的水手（他们远离陆地，缺乏新鲜水果蔬菜）中十分常见；在长期战争中被困的军队士兵、长期缺乏粮食的社区、被围困的城市、监狱犯人、劳改营中也普遍流行。直到1911年，人类才确定其是由缺乏维生素C引起的。
在畜禽养殖中，人为添加维生素C已经成为了基本常识，下面就给大家简单介绍一下关于维生素C的一些知识。
物理和化学特性
通用名称：维生素C
其他名称：抗坏血酸
英文名:
熔点：190-192℃
溶解度：333g/L（20℃）
比旋度：+20.5°至+21.5°
分子量：176.12
分子式：
维生素C分子结构
密度：1.954g/cm3
性状：本品为白色或类白色粉末。
药理作用
维生素C在体内与脱氢维生素C组成可逆的氧化还原体系，在生物氧化还原反应和细胞呼吸中起重要作用。维生素C参与氨基酸代谢和神经递质、胶原蛋白和组织细胞基质的合成，能降低毛细血管通透性，促进肠道对铁的吸收，增强机体抗感染能力，增强肝脏的解毒能力。维生素C口服后易在小肠吸收，广泛分布于全身组织，血浆蛋白结合率约为25%，在肝脏中代谢，维生素C主要以原形随尿液排出，过量时则代谢为草酸（草酸）。
影响
1、抗应激作用：饲料中添加20-50毫克维生素C，能有效抗应激。
2、增强人体免疫力。能增强人体免疫力，减轻免疫压力。
3、提高生长代谢和生产性能。维生素C能促进机体的生长发育，提高畜禽的繁殖能力，调节机体对钙的吸收和利用，减少鸡啄症，防止猪生下弱猪仔，提高雏鸡的成活率。
4、抗应激、止血、解毒、增强肌体抗病能力及促进伤口愈合，预防和减少传染病的发生，治疗疾病时加速康复。
适应症
用于维生素C缺乏症，慢性铅、汞、砷、苯中毒，风湿性疾病，药疹，高铁血红蛋白血症；辅助治疗急慢性感染，各种贫血，肝胆疾病，心源性及感染性休克；还用于发热，慢性消耗性疾病，并能促进伤口愈合。
临床剂量
以维生素C计。混合饲料：每公斤饲料添加60-300mg；混合饮用水：每1L水添加30mg，自由饮用，连续使用5天。长期连续添加，提高生长和生产性能，建议添加50-100mg/kg饲料；抗应激、辅助治疗疾病，建议添加200-300mg/kg饲料，连续使用5-7天。
联合用药和禁忌症
1.抗组胺药：有协同抗组胺作用。
2、维生素E：联合使用有协同作用。
3.利尿剂：增强利尿作用。
4.糖皮质激素：增强激素的作用。
5 亚甲蓝：药物引起的高铁血红蛋白血症的协同治疗。
6.氨茶碱、碳酸氢钠、铁离子等：有拮抗作用。
7、青霉素、氨苄西林：维生素C的强氧化还原作用，能促进抗生素的分解，降低其药效。青霉素在0~6℃下96小时内便会完全失效。
8.红霉素：在酸性环境下极不稳定，红霉素与大量维生素C同服时，其药效降低26%～44%。维生素C还能抑制庆大霉素的抗菌作用，庆大霉素在pH=8.5时的抗菌作用比pH=5.0时强约100倍。
9、钙补充剂：大剂量的维生素C会导致尿液中形成草酸钙结晶，因此应避免一起服用。
10阿司匹林：可降低体内维生素C的吸收和生物利用度，两药不宜同服。
11 胰岛素、异烟肼、氯丙嗪、苯海拉明：不宜联合使用。
12 磺胺类药物：大剂量的维生素C会导致某些磺胺类药物形成结晶，从而损害肾脏。
13 维生素B12：维生素B12在混合放置后会被破坏。
14 维生素B2与维生素B复合物：存在物理和化学不相容性。
15维生素K3：产生氧化还原反应，减弱或消除两者的治疗作用。
16 维生素K1：存在不兼容问题。
其他
注意事项：本品在碱性溶液中易被氧化、失效，在反刍动物瘤胃内可被破坏，故不宜给反刍动物内服。
停药期：无。
参考
余祖恭，兽药合理使用与连续使用手册[M]，2016年7月第一版，化学工业出版社，第286-287页