为什么要吃蛇蛇，蛇蛇那么可爱（误）
她
蛇
她
蛇
专
传记
集
记得
前言：为了环境和您的健康，请不要使用任何野生蛇产品，包括食物和浸泡酒（有些寄生虫如裂口和病菌，很难通过高温/酒精破坏），或者伤害它们。
正如标题所暗示的，今天我想给大家介绍的是一种重要的保护动物，也是众所周知的中药——蛇。
接下来，我们将向您介绍这种神奇的生物
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01
基本介绍
02
主要应用
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03
栽培方法
04
食用方法
01丨基本介绍
蛇
1. 蛇是四肢退化的爬行动物的总称，属于爬行动物目。像所有爬行动物一样，蛇身上覆盖着鳞片。
2. 当今世界上大约有 3000 种蛇，其中毒蛇有 650 多种。中国有蛇 216 种，毒蛇 65 种。
3、一般情况下，小蛇的寿命约为 2~5 年，中型蛇约为 5~12 年，大蛇为 10~20 年，蟒蛇可活至 30~40 年，甚至更长。
4. 蛇属于爬行动物，有鳞蛇的亚目。虽然蛇很细长，但它是一种脊椎动物。大部分是陆地生物，但也有半树栖、半水生和水生生物。以老鼠、青蛙、昆虫等为食。
内部结构图
中医用蛇
古代药典中记载的蛇有：白蛇、黑蛇、钱白蛇，比较常用。
此外，古代药典中记载的蛇类有：红链蛇、花椰菜蛇、蟒蛇、黄颌蛇骨。
广西传统以百花蛇成药，代替白蛇，古代药典中不包含百花蛇，解放后第一部在“中药动物”中。
此外，还有眼镜蛇、鸠蛇、榕蛇、各种锦蛇、奎蛇，在民间也有使用。
蛇蛇
白花蛇
02丨主要应用
蛇蜕皮
性味道：咸、甜、平淡。返回肝经。
功效：祛风、平休、退、解毒
适应症： 用于儿童惊厥、抽搐、血管翳、喉麻痹、肿胀、皮肤瘙痒。
用量： 煎剂，2~3g;研磨结束时吞服 0.3~0.6g。
使用注意事项： 孕妇不宜服用。
蛇胆
性味：甘、微苦、凉。入肺经。
功效： 清热解毒，化痰解痉。
适应症： 用于小儿肺炎、百日咳、支气管炎、咳痰哮喘、痰热惊厥、急性类风湿性关节炎。
用量： 1~2 块，成丸、散或与酒混合。
注意事项： 蛇胆剧毒，生食可能引起中毒，引起肾衰竭和肝损害。蛇有很多寄生虫，生吃可能会引起寄生虫感染。建议高度酿造白酒或在高温下处理。
医学研究表明，蛇胆中含有丰富的微量元素铜、铁、钙、镁、维生素C、E等，它们在维持人体荷尔蒙、延缓机体衰老方面发挥着重要作用。
例如，以蛇胆为主要原料制作滴眼液，可用于治疗角膜溃疡、浅表性角膜炎、角膜斑块等。
蛇肉
性味道：甜、咸、平或温。
功效：滋肝健肾、健脾、祛风疏通
适应症： 用于风湿病、肢体麻痹、肌脉痉挛、偏瘫、中风和斜眼、皮肤疥疮、消肿止痛，还可消除疲劳，安抚神经，防治动脉硬化。
注意事项： 阳虚内热、脾胃温热高血压患者应慎用或禁食。阳热过盛或阴虚内热引起的发热、红、烦躁、口渴、便秘、红尿患者不宜使用。
这是指蛇肉的养殖。保护野生动物和消灭猎物，它不应该被摆在桌面上。
满蛇
利用黑蛇、银海龟、蝮蛇等，加上多种中药材，可以通过酿造浸渍、渗透或药酿来酿造蛇酒。
功效：活血驱风，祛痰祷湿，补气益气
适应症：风湿性麻痹、中风伤寒、偏瘫、关节痛、口眼歪、麻风病、偏头痛等症状。
注意： 1：适量服用。2：女性服用时应注意年龄和生理特性。在怀孕和哺乳期间通常不建议使用蛇酒。就年龄而言。老年人和体弱者应适当减少蛇酒的饮用量。年轻人可以多喝蛇酒。3：最佳服用时间通常是饭前或睡前，一般随餐服用。以免影响治疗效果。
蛇毒
主要成分是有毒蛋白质，约占干重的 90% 至 95%。大约有 20 种酶和毒素。此外，它还含有一些小分子肽、氨基酸、碳水化合物、脂质、核苷、生物胺和金属离子。蛇毒的成分非常复杂，不同蛇毒的毒性、药理和毒理作用各有特点。
功效：抗癌作用，抗凝血作用，止血作用，镇痛作用，美容作用，解毒药，抗蛇毒血清的制备，抗高血压作用，治疗血瘷性头痛。
03丨养殖方法
生物学特性
冬眠习惯
一般从春末、初夏到初冬，气温在10-35°C，适合蛇类活动。当温度降至 10°C 时，蛇停止所有活动并开始冬眠。
昼夜节律性行为
银环蛇和环蛇的主要活动是在夜间外出觅食，这被称为夜间性活动。另一方面，蝮蛇大多在早晨和黄昏外出觅食，这被称为早晨和黄昏的性活动。昼夜活动的模式与觅食和环境、温度、光线等有关。
饮食特性
蚯蚓、蜘蛛、各种昆虫、鱼、青蛙、蟾蜍、蜥蜴、蛇、鸟类和小型哺乳动物。蛇只捕食活体动物，当蛇被圈养时，它们也会吃掉经过专门训练驯服的肉块或动物尸体。
蜕皮
年轻的蛇比年老的、发育迟缓的蛇生长迅速，蜕皮更频繁。所以蛇的蜕皮可能与生长有一定的联系。据观察，许多因素会影响饲养过程中的蜕皮，例如温度、湿度、体外寄生虫的存在、环境的变化、食物的变化等。
繁殖特性
体内受精、产卵或窝产繁殖。蛇通常在出生后 2-3 年达到性成熟。雄蛇可以与几条雌配，而雌性蛇只能交配一次。交配时间从半个多小时到几个小时不等，有时长达一整天。雌蛇倾向于在有一定湿度和足够温度的僻静地方产卵。一条小蛇通常需要大约 2 个月才能从蛋中孵化出来。
饲喂方式
蛇可以放在木箱或塑料盒中，正面可以镶嵌玻璃，便于观察。箱内放置了一个水盆，除了为蛇喝水外，还可以调节箱内的温度和湿度。最好用木屑覆盖玻璃容器的内部，以帮助吸收水分和调节湿度。冬天，箱内还必须设置加湿器，以保持一定的湿度。
进料图
育种
注意
在捕捉蛇之前，可以用木棍轻轻触摸蛇，看看它有反应，如果出现攻击状态，就不要继续抓挠;如果反应平静，您可以沿着蛇的鳞片抚摸蛇并将其移开，以便蛇可以缠绕在它的手臂上。
如果蛇不肯吃东西，首先要检查的是口腔是否有溃疡，观察粪便中有没有寄生虫，及时处理。如果没有问题，就必须强制送餐。
当心蛇咬伤。蛇有时会在饥饿、脱落或交配时突然产生攻击性。喂食时最好戴上手套，剥皮和交配时尽量不要打扰它们。清洁蛇箱和蛇体时，避免使用过于刺激性的清洁剂。
蛇通常喂食青蛙、老鼠等活饲料，喂食一段时间后，它们还可以喂食家禽内脏。例如，蛇吃得不多，但消化能力很强，需要每 4-6 天喂食一次。
越冬前1-2个月内，产卵前10天以上，产卵后食欲比较旺盛，适当增加投食量和投食频率;接近冬眠或刺痛十天以上，进食欲望低下，可以减少喂食的数量和频率。饲喂部位应固定。
04丨怎么吃
品尝蛇（湘菜）。
材料：花椰菜蛇 1 条约 1000 克，红辣椒 10 个，红辣椒一小碗，蒜瓣一小碗，八角桂叶适量。
辅料：茶油、盐、辣妹辣酱、肉汤、少许水淀粉、两汤匙蚝油、鸡精、一汤匙香油。
1. 菜花蛇请去皮清洗干净，将蛇肉切成约 6-7 厘米长，将红辣椒切成一段约 5 厘米长，红辣椒随意切成小块。
2. 坐锅烧茶油，将蛇肉炒至褐色，再放出，将蒜瓣、红辣椒干、八角、桂叶在剩下的油中煎炸，用麻辣妹辣酱炒红油，再倒入蛇段大火翻炒片刻， 为了让所有的汁液都包裹在蛇段中，倒入肉汤，煮沸并用中小火炖。
3. 将八角桂叶挑出锅中，将红辣椒放入锅中，调盐搅拌均匀，加入水淀粉，倒入蚝油，大火撒上鸡精减少汁液，最后倒入香油。
最后，应该说专门饲养的蛇是可以食用的。不应该在桌子上放野蛇。作为人类的朋友，蛇为人类做出了许多惊人的贡献。我们都有义务保护他们。
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第四类中医 贾坤木
亲爱的，别走了，我还有话要说！（见下文）。
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大学教师的困惑
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