谢谢你的邀请。
这两种物质的干燥原理不同。
是化学干燥，因为氯化钙与水会形成水合氯化钙，结合力很强。
氯化钙可用于干燥酸性气体（氯化氢和二氧化硫），但不能用于干燥碱性气体（氨）。 CaCl2与水化合后，可在真空干燥箱中加热、抽真空、除湿回收。
活性炭的干燥依靠物理吸附，通过活性炭表面的细孔吸收水分子。 可用于干燥酸性或碱性物质而不发生任何反应。 活性炭还可以通过在真空干燥箱中加热来回收。
但由于氯化钙是通过化学反应吸水，而活性炭是通过物理吸附吸水，CaCl2吸水快，结合力强，可以应对干燥度要求高的娇嫩环境。 缺点是对通过气体的酸碱度有限制，随着水分子的吸附会很快放出大量的热量，同时也会逸出大量的盐酸气体。 而氯化钙遇水会生成强碱性物质。 不能长期保存在玻璃试剂瓶中，只能保存在塑料瓶中。 而且，根据上面的描述，氯化钙使用起来比较危险，容易发生腐蚀、烧伤、爆炸等危险。 不建议没有经过专业培训或没有专业知识的人轻易使用。
活性炭是物理吸附的，具有较高的惰性。 对容器没有任何限制。 只需要环境的氧化不要太高，温度不要太高即可。 吸附过程温和，几乎没有危险（只要避免误吞）。 但相应地，结合力小，速度不如氯化钙快。 不建议用于干燥精密仪器（如相机、手机等）。
另外，氯化钙吸水后性质发生明显变化，因此可以很容易判断是否可以继续使用。 然而，活性炭吸水后性质不会改变，您可能被迫使用失活的活性炭。
最后，我一直不明白活性炭到底有多大用处。 它可能对保护木制家具或乐器有帮助，但在保存其他物品时意义不大。